晴雲酒蔵

本日は朝から会社の先輩と一緒に、諸事情でとある所へ行き。
それについては結局出直しになったのですがそれなりの収穫もあり。
再訪問と言う形になりそうな感じです。


で　帰りに、埼玉県は小川町にある晴雲酒蔵の蔵元に行きまして
良さげな酒を手に入れた次第です。


「晴雲　しぼりたて生」
精米歩合60％　蔵出し生原酒
アルコール19-20％

cf：晴雲酒蔵
・水は仕込み井戸から湧き出る冷水を使うのだとか。
・蔵見学、利き酒可。Ｐ有。
・隣接して「自然処玉井屋」（無農薬野菜のレストラン）有り。


自分は香りのするお酒が好みと思っていたので吟醸以外は手を出していなかったのですが、これは中々いいですね！
香りは薄い、というより殆どありませんが
口に含んでから広がる味の変化は面白いです

初め甘くて後で辛い、後は引かないスッキリ感。
やはり生原酒は蔵元に限りますな。

良いお酒に今日も会えました。