MacMINIのブログ一覧

先日、MINIの日にめでたく入籍された地元のコミュの管理人さん(^_^) 月一の定例会にご主人と参加されたので、カミさんがケーキを焼いて皆さんでお祝いしました♪ 「苺のフレジエ」というフランス版ショートケーキです 中身はカスタードクリームに「とちおとめ」がどっさり埋まってますが、上に乗っかっ ...
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うちには「桃の節句」の対象者は一人しかいませんが、その本人が自分の「ひな祭り」を楽しむために夕食を早くから準備してました。 今年のひな祭りケーキは「苺のババロア」 桜の塩漬けが春らしさを引き立ててます♪ 土曜日の「MINIの日ツアー」と夜の打ち上げ宴会〜二次会のカラオケでエネルギーを使い果 ...
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今年のバレンタインデーは木曜日だったので、最近帰宅が遅めのカミさんが手の込んだ夕食やケーキは作れず今日になりました(^ω^) ←今年のケーキはでっかいチョコリボンが乗っかった「ザッハ トルテ」 午後から４時間かけて作ったメニューは… ▼「エビとホタテのクレビネット包み焼き」 「クレビネッ ...
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今日は節分… そして６年前の今日、MINI君がうちへやってきた日でもあります(^_^) なので、恒例の「バースデーケーキ」 ２０１３年バージョンは「６」のチョコ ちなみに昨年はこんなの ▼夕餉は節分の食卓 昼間、馬頭で仕入れてきた「馬刺しとたてがみ」が酒のツマミ イワシのつみれ イワシの ...
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ばたばたしてたり体調を崩したりしててあっぷが遅くなりましたが、先週の日曜日に今年２個目のケーキが登場♪ フランスなどで本来のイエスキリストの聖誕祭である公現節(１月６日)に食べるという「ガレット・デ・ロワ」 昨年はちょうど年初のMINI定例会にあたりましたのでお友達にも食べていただいて中に ...
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初詣から帰ったら年末から仕込んでいたケーキがおやつで出てきました♪ 今年最初のケーキは「チョコ・ババロア」 最近は失敗も少なくなって、ドラゴンフルーツやいちごとの相性がとても良かったです(^_^)v 試しに数えてみたら「カミさんの手作りケーキ」というタグが付いたブログが昨年だけで２７個も… ...
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今年最後のカミさんの気合いの入る日 それは☆クリスマス☆ ←今年のクリスマスケーキはキョンシーの帽子(?) で、ディナーのメニューですが、 ▼朝からずっと台所にこもって準備した料理の数々 ▼ワインは長野の「山辺ワイナリー」のメルロー ▼スープは「紫いものポタージュ」 ▼前菜 ...
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昨日、地元のMINIのお友達が実家で採ってきた「柿」のお裾分けをたくさん頂きました(^_^) 完熟ですのでもちろんそのまま食べるのが一番美味しいのですが、お返しにカミさんがケーキを焼きました♪ ▼「柿のバターケーキ」 味が単調になりがちなバターケーキですが、柿の甘さがほどよいアクセントに ...
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今週はカミさんが３日間の夏休み(?)をとっているためヒマを持て余してます(-_-) なので昼間っから酒飲んでみたり、ケーキ作ったり… また今夜もケーキの登場 「栗のフォンダンショコラ」 本当はコレになる予定だったみたいですが、出来上がってみたらまったく別物(´ω｀) ▼まぁ味は良く似てま ...
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夕方になってだいぶ涼しくなりましたが、それでも夜８時で２６℃あります(*_*) 今日は祝日でしたが、午前中は仕事してました(-_-) その間に作ったみたいで、夕食後に今まで見たことないケーキが登場！ 題して「あんこのケーキ」 上一面に乗っかってるのはチョコではなく「あんこ」 ▼中にはあんこ ...
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