MacMINIのブログ一覧

栃木県が２００１年に開発した「とちひめ」

スゴ～く甘くてイチゴの風味満点なんですが、完熟の実は柔らかすぎてトラック輸送不可
地元でしか食べられません…

ぜひ一度食べにお越しください

DoCoMoの「Ｘｉ」の姿が見えてきたので色々と比較した結果、とりあえず当分はコレで行こうと思います(^_^;)

UQ Communicationsの「WiMAX」
プロバイダは15年近くお世話になってるSo-netで…



これでiPadもiPodも３Ｇとは関係なく使えるようになりました♪
しかもiPadのWi-FiモデルにはBBモバイルポイントの２年間無料アカウントも付いてたし、地下やマックででも遊べそうです(^_^)v

先日のチーズフォンデュに引き続いて第二弾を…

「ジャーマンソーセージ」

けっこうスパイシーなソーセージとジューシーチキンの取り合わせはなかなかイケるかも

ただねぇ…これもちと塩分過多気味だな
チーズは無くてもいいかな

今年の味噌も出来上がったので、まだ少し残っている昨年の味噌で…

「イクラの味噌漬け」に挑戦してみました



▼味醂に浸したティッシュを敷いた味噌床に生のイクラを並べて…


鶏の玉子の味噌漬けと同じようにちょっとモチッとした食感の風味豊かな味噌漬けの完成
昨夜に引き続き「昇龍 原酒」のロックと共に頂きました
酒のツマミには持ってこいです

今夜は「ひらあじ」(右)と「いさき」のお刺身で久しぶりの一杯
お酒は黒糖焼酎「昇龍 原酒」(40度)をロックで…

「ひらあじ」はたっぷり脂がのって…んまい
海のない栃木ではとても貴重な白身です



奥に見えるのは「栃尾のあぶらげ」
長岡に住んでた頃、子育てに一生懸命だったことを思い出しました