MacMINIのブログ一覧

９月も１０日を過ぎたというのに３０℃越えの毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか？

例年ならそろそろ食欲も増してきて秋の味覚を堪能したいところですが、今年はまだスイカや梨といったあっさりしたものに手が出てしまう毎日です(´ω｀)




で、今夜は一昨日の「栗ごはん」で余った栗の渋皮煮で作ったロールケーキが食後のデザートに…

▼ちょっと切口が雑ですが、でっかい栗がごろんと入って黒糖スポンジと良くマッチしてました♪



そろそろ水不足も心配されてきてますし、この暑さいつまで続くんですかね？

昨夜、カミさんが夕食後にゴソゴソやってると思ったら…

朝食にいきなりケーキが出てきました(*_*)
「巨峰のムース」
なので、今日の朝食はこれのみ(*^_^*)

外側の壁(?)に葡萄の絵が入ってました♪


▼縁には「冷凍ブルーベリー」も乗って、甘酸っぱいムースとゼリーが爽やかでした


今年は葡萄や梨が美味しいですね♪
暑かったせいでしょうか…

洋梨はケーキ材料にするけど日本の梨ってケーキにはならないのかな？

えと、先月末から２週間ほど日本を離れてました…
行き先は韓国だったんですが、気温は関東圏と変わらず連日３５℃前後で酷暑(*_*)
先週金曜日に帰国してそのままお盆休み突入(^_^)
今日が今月初めての出社日でした(^ω^)




↑先週末から帰省していて明日仙台へ戻る息子に食べさせてやりたくてカミさんが昨夜遅くまでかかって焼いたフルーツロールケーキ
息子を想う母の気持ちはいつの時代もおんなじなんですね(^_^)

残念ながら私は明日人間ドックのために食べるのを控えました(´ω｀)
別に血糖値に問題あるわけじゃない(はず！)んですが、もしなんか出たらあとが面倒なので…

明日、たっぷりといただく予定です♪

暑中お見舞い申し上げます

しかし暑いっすね(-_-)
昨日は運良く暑気払いの夕立がありましたが、今日はゴロゴロいってるだけでまだ降る気配はありません…




…で、この暑いさなか、明日からまた二週間ほど韓国へ出張です(´ω｀)
現地の天気予報を見ると、宇都宮とほとんど変わらない気温みたい(*_*)
ま、ホテル住まいなので夜はエアコンかけっぱなしかな♪

明日からしばらくカミさんの料理は食べられませんが、韓国料理をしっかり食べてきたいと思います♪

▼今夜のデザートは定番の「ティラミス」

この暑いのにオーブン使って作ったみたいです

韓国って、最近は見た目は日本と変わらないケーキも売ってますが味はいまいち(=_=)
パン、乳製品やコーヒーも何となく美味しくないし、しばらくその手の食べ物とはオサラバです(u_u*)

今年はどうも安曇野での巡り合わせが悪く、味噌仕込みも２１日のブルーベリー狩りも皆さんとご一緒できないのですが、先週の土曜日からちょっとフライングで今年もブルーベリー狩りをさせてもらいに行ってきました♪

主催者のＬＥＡＤさんご夫婦も交えて４組の弾丸ツアー夫婦が一堂に会したせいか、雨雲も退散して我々の上だけが晴れるというラッキーにも恵まれて１０ｋｇ近くのブルーベリーを摘ませていただきました(^_^)v


▼さっそく煮込んで…


▼ジャムもこんなにできました♪


▼今夜は大粒の生ブルーベリーを使って「ブルーベリー山盛りタルト」


▼甘酸っぱいブルーベリーとカスタードクリームがベストマッチですね♪


美味しゅうございました＼(^o^)／