MacMINIのブログ一覧

本当は明日が私の誕生日なんですが、昼間にお友達とのツーリングが予定されているので帰ってから準備してるヒマがないとのことで、今夜になりました(^_^)

←今年はホールケーキではなく「デザート盛り合わせ」
「チョコムース」「アップルパイ」「紅茶のシフォンケーキ」など



ディナーの献立は、
▼オードブル

「プチツナトマト」「ラタトゥイユ風スパゲティ・チーズの容器」

▼魚料理「ウナギのゼリー寄せ」

ウナギの白焼きを皮ごと使ったので歯応えありすぎ！
こういう冷たいウナギ料理は皮を引いてから使わないとね(´ω｀)

▼肉料理「チキンソテー・タタキ風」

「タタキ風」ってのはウソで生焼け(*_*)
もう一度チンしていただきましたとも(笑)

▼デザートの「チョコムース」ですが…

見かけはキレイなんですが、キャラメリゼがネトネトでブロックして食べられるのを阻止してたのと超満腹で降参(=_=)
明日にでもいただきましょう（^_^;）

…さて、酔っぱらったし、明日も早いので寝ますか…zzz

今日は２７回目の結婚記念日でした♪

先日の日曜〜月曜と奥日光に一泊で前祝いに行ってきましたので、今日は質素に自宅で…
「チョコケーキ・花火付き」





▼ケーキ用の花火はわざわざ九州からお取り寄せ

意外にどこのおもちゃ屋やケーキ材料のお店にも置いてない代物らしいです（^_^;）

▼今日のは飴細工とチェリーで立体構造

一応オリジナルらしいのですが…(´ω｀)

▼飾り付けをすればそれなりに…



そして、今日は珍しく息子からプレゼントが…
▼夫婦(?)保温タンブラー


「結婚記念日」と「父の日」と「私の誕生日」を兼ねたプレゼントだそうです(^_^)
今までこんなことなかったのでとっても嬉しかったです♪

最近仕事が忙しくてこちらのブログにまで手が回らず、またまた少し間が開いてしまいました(*^ω^*)
でもケーキブログは続けないとね（^_^;）

←うちの文字通り猫の額ほどの庭の花たちも咲きそろったので…



▼今日の夕食はテラスで焼き肉！

肉より超特大シイタケステーキがメイン♪

▼そしてデザートは定番「レアチーズケーキ」


▼安曇野で作ったブルーベリージャムをラム酒でのばしてトッピングしたらスゴく美味しくなってびっくり


それにしても最近はほとんどMINIネタがないなぁ(=_=)

今ごろは安曇野で皆さんＢＢＱを楽しんでいるころだと思いますが、仕事の都合で今年は味噌仕込みに参加できませんでした(T_T)
せっかく豆選別したのになぁ(=_=)

秋には必ず引取りに行きますからね！！


…ということで、書けるブログはやはりケーキブログ（^_^;）
ヒマだったカミさんが夕方から台所でガーガーいわせてました(*_*)

▼今日のケーキは「オレンジ・バターケーキ」


周りが砂糖でコーティングされてますので甘いのですが、中身は酸味たっぷり！
まさに「甘酸っぱいケーキ」でした♪

やっとりんごシリーズから脱却したみたい(笑)

ほぼ１ヶ月ぶりのみんカラブログです（^_^;）
３月あたりからずっと忙しくて、MINI君にも満足に乗ってやれません(T_T)
週末の食べ歩き日記もmixiにあっぷするのが精いっぱいで…





でもＧＷ前半は仙台の息子のところへ陣中見舞いに行ったりしてました(^_^)
▼天然記念物「鹽竃桜」(しおがまざくら)、綺麗でした♪


ＧＷ中盤の今日は朝からザーザー降りの雨(>_<)
どこへも行けず缶詰め状態です…

ヒマを持て余したカミさんが冷凍してあったりんごの甘煮を引っ張り出して、
▼「アップルローズ」という甘煮を刻んで練り込んだケーキをおやつに


ラム酒をたっぷりしみ込ませた大人のケーキでした♪
これでりんごシリーズも
①、②、③、④、⑤、⑥、⑦、⑧回目ですね

４年前から続けているカミさんの手作りケーキブログも５０本を越えました(*^ω^*)
みんカラもクルマのブログのはずなのに、最近はMINI君のことよりケーキのブログと化してます…
まぁどっかのおじちゃんみたくK-POPブログになってる人も居ますしね(笑)

明日以降、天気が回復したらMINI君と山登りをしようかと思ってます(^_^)/