MacMINIのブログ一覧

今日の朝食はこれ（^_^;）

「りんごたっぷりケーキ」

ケーキと言っても全粒粉を使った蒸しパンの様な生地に薄い林檎がこれでもかっ！と刺さってます



▼シナモンをかけて、「林檎の甘煮の薔薇」も添えて…


台所にある材料でできちゃうお手軽ケーキですが、林檎のシャキシャキ感と生地のしっとり感のバランスが良かったです♪
オリーブオイルを使っているのでどことなく欧風の風味でした。

箱いっぱいの林檎…まだまだ先は長い(笑)

先日頂いてきた安曇野りんご達(^_^)

今夜は王道「アップルパイ」になりました♪






▼ちゃんとバニラアイスも添えてオーブンから出したばかりで湯気がのぼる熱々をいただきました



これでりんご風呂も含めて１１個消費しましたが、まだまだ先は長い（^_^;）

金曜の夜にこのブログを見つけて…

雨の土曜日に家に閉じこもってるのは気が滅入るだけなので、思い立って安曇野日帰りドライブを決行しました
昨年から北関東道が全通しているのでほぼ高速道だけのドライブですが…


１１時ぐらいに安曇野に着いて、ほぼ６時間ずっと豆と格闘してました（^_^;）
カミさんと二人でやっても結局目標の30kgには到達せず、20kg強で時間切れ終了…
おかあさんは毎年これを200kgぐらい選別してるのかと思うと頭が下がりますm(_ _)m

高速道でただ行って帰るだけでは面白くないので、
▼ｓａｄａｏさんに教えて頂いた青木峠を越えたところにある田沢温泉「有乳湯」(うちゆ)

何となく艶っぽい名前の温泉ですが、すごくいいお湯でした♪
ぬるめの硫黄泉で、体の芯から温まってお肌もスベスベ(^_^)
これから安曇野の帰りはここに寄って帰ることにしよう(^ω^)

▼お土産に頂いた箱いっぱいの「りんご」


▼今日さっそくカミさんが「アプフェルシュトゥルーデル」というオーストリア風アップルパイにして美味しくいただきました♪


心をこめて選別した豆で、今年も美味しい味噌が出来ることを信じてます(^_^)/

今週も仕事が忙しくて、せっかく岩手から来られたこの方をお迎えすることもできず昼間ちょっと買い物と給油に出かけただけで一日が終わってしまいました…





昼ご飯終わったらカミさんが「今日はおやつ食べちゃダメ！」って言ってたので何でかなぁ？と思っていたら…

▼いつもより早く６時ごろに食卓から呼ぶ声が…


なんとサンドイッチとケーキが乗った「アフタヌーン・ティー セット」がデーンと…

本場英国では「ハイ・ティー」と呼ぶ夕方５〜６時に食べるガッツリ系の食事のスタイルをまねたようです(笑)

「いちごのミルフィーユ」は美味しいけど食べにくいことこの上なしのケーキです(-_-)
ブランデーとともにいただきました(^_^)

いまだに自分のことを「女の子」だと思っているおばさんなら約一名おります(^_^;)

で、今年は
「雛壇ケーキ」



雛飾りのメレンゲとローソクを置いたらお店で売ってるみたいな可愛いケーキになって、自分でも「なんだかなぁ」と言ってました(笑)


夕食は…
▼「しろ酒」は甘すぎるので「にごり酒」


▼今年のお寿司は「手まり寿司」


 でも手まり寿司と言うより
「ゲンコツ寿司」と言った方がよいデカさでした(@_@)