MacMINIのブログ一覧

今日４月８日は２０１２年のキリスト教の復活祭だそうです

最近欧州カルチャーかぶれのカミさんが朝から台所で牛乳と格闘してると思ったら…
夕食後に「リコッタパイ」が登場


「世界一の朝食」で有名なBillsでの超人気メニュー「リコッタパンケーキ」にも使われていますが、リコッタチーズという牛乳と生クリームをレモン汁で固めて煮詰めるとできる即席チーズを使ったパイです。

▼パイ生地に中にそのリコッタチーズがフィリングとしてたっぷり入ってます


リコッタチーズはいわゆるカッテージチーズに似た代物ですので、裏ごしした豆腐の様な食感です（^_^;）
あっさりしてるのでいくらでも食べられそうですが、意外にお腹に溜まります

まぁMINI君も復活したことだし、ある意味復活祭かな？(笑)


なんか最近の私のみんカラブログはカミさんのケーキブログと化してますな（^_^;）

もう金曜の夜のことになりますが、ハーネス交換で入院していたMINI君が無事に退院してきました(^_^)

結局配線全交換ではなくパワステポンプからヒューズボックスまでのハーネスを交換すれば良かったとのことで、大工事はまぬがれました（^_^;）

しかし、Ｄが配線図見て「全交換です…」って言ったのになぁ(>_<)
まぁ結果的にはそういうＤにあまりいじってもらわない方が良かったかも知れませんが…


…ということで、ポカポカ陽気になった今日の午後に日帰り入浴がてらちょっとだけオープンドライブを楽しんできました♪
やっと足下のヒーターやシートヒーターを入れなくても快適なドライブが楽しめる季節になりましたね(^_^)


▼帰りがけにＤに寄って「ユニオンジャックのトートバッグ」をせしめてきました(^_^)v

白黒のチェッカー柄とこのユニオンジャック柄がありましたが、カミさんが「こっちがいい」と…

さて来週あたりは天気が良ければいよいよお花見ドライブですかね(^_^)/