MacMINIのブログ一覧

今年の味噌も出来上がったので、まだ少し残っている昨年の味噌で…

「イクラの味噌漬け」に挑戦してみました



▼味醂に浸したティッシュを敷いた味噌床に生のイクラを並べて…


鶏の玉子の味噌漬けと同じようにちょっとモチッとした食感の風味豊かな味噌漬けの完成
昨夜に引き続き「昇龍 原酒」のロックと共に頂きました
酒のツマミには持ってこいです

本日、おそらく日本一MINIサイズだったMINI宇都宮が広々とした敷地に移転し、グランドオープン

近所のお友達８台と一緒にお花を持ってお祝いに行ってきました



どういうわけか、来場記念品は「MINIどら焼き」

来月から定例オフ会はＤの駐車場でやるかな？

今夜は「ひらあじ」(右)と「いさき」のお刺身で久しぶりの一杯
お酒は黒糖焼酎「昇龍 原酒」(40度)をロックで…

「ひらあじ」はたっぷり脂がのって…んまい
海のない栃木ではとても貴重な白身です



奥に見えるのは「栃尾のあぶらげ」
長岡に住んでた頃、子育てに一生懸命だったことを思い出しました

上信越道、大渋滞で大仁田下仁田にてドロップアウト

やっと佐野まで戻って来ました
夕食はアイコンチキンシリーズ第一弾
「チーズフォンデュ」



フライドチキンがチーズソースにどっぷり浸かってます
ちと…しょっぱいかな

後６０kmほど、頑張ります

ビーナスラインを気持ちよ～く走って、小淵沢まで下りてきました

ランチは道の駅こぶちざわ近くのリゾナーレで…
清里ハム･ソーセージの盛り合わせと




KIRIN FREEですけどね

楽しかった二日間もアッという間に終わって…これからに帰ります