MacMINIのブログ一覧

え？　いいかげんにしろ？
ごもっともです（^_^;）
しばらく休んでいたりんごシリーズもこれでほぼ打ち止めかと…

「ドライアップル」


オーブンで乾かしたのでちょっと焦げたり生の部分があったりで失敗気味(´ω｀)

あとは冷凍庫に保存された「甘煮」を残すのみとなりました。

▼こんなにもらってきたりんご達も…


▼もうこれだけ！


しかもシワシワのおばあちゃんりんごを残すのみとなりました(^_^)v

結局「タルトタタン」と「生りんご」は出てきませんでした（^_^;）

りんごシリーズに永らくお付き合いありがとうございました…
おそらくこれで最後かと思います
…ってか、りんごの夢を見そうです（^_^;）

第６弾は…
「キャラメルアップルパイ」


▼皮付きのりんごを色づくまで煮詰めたものがカスタードパイに乗っかってます


皮の食感が多少口に残って酸味はほとんど消えてますが、これはこれで美味しいと思います♪


…で、今週大量に出たりんごの芯や皮ですが良い肥料になりそうだったので、久しく使ってなかった「生ゴミ処理機」へ投入となりました♪
しかも本来なら数千円もする「バイオボール」という専用の処理剤を入れなければならないところですが、カミさんがネットで調べたところによると園芸用の「腐葉土」や「ピートモス」で代用できるんだとか…
さっそくホームセンターで「ピートモス」を探したら、なんと一袋￥１６８ポッキリ！

これでちゃんと処理できたら生ゴミ処理機メーカーを詐欺で訴えてやる！！ヽ(`Д´)ﾉ

そろそろネタ切れ感が…(笑)

今朝は定番「りんごジュース」
ニンジンとのミックスです♪

これで７日間で２８個消費、一日平均４個（^_^;）




▼日曜の朝ですので、ホットケーキと共にゆっくりいただきました


残りはパイかケーキにして３１日の「弾丸女子会」改め「弾丸夫婦親睦会」に多少持参するかと思いますが、それはあくまでもカミさんの気分次第です(*^_^*)

夕食後にお出まし…

「りんごデザート盛り合わせ」

ケーキは朝と同じやつですが…







▼第４弾のメインは「りんごのコンポート・ゼリー寄せ」


りんごの煮汁で作った冷たいゼリーが喉越し爽やかでした♪


まだカミさんのレシピ帳にりんごデザートネタは残っているのかなぁ？
ジュースはまだだけど…（^_^;）

今日の朝食はこれ（^_^;）

「りんごたっぷりケーキ」

ケーキと言っても全粒粉を使った蒸しパンの様な生地に薄い林檎がこれでもかっ！と刺さってます



▼シナモンをかけて、「林檎の甘煮の薔薇」も添えて…


台所にある材料でできちゃうお手軽ケーキですが、林檎のシャキシャキ感と生地のしっとり感のバランスが良かったです♪
オリーブオイルを使っているのでどことなく欧風の風味でした。

箱いっぱいの林檎…まだまだ先は長い(笑)