MacMINIのブログ一覧

怒濤の１０連休という方も多いと思いますが、うちの会社も今年から５連休＋４連休という長期旅行には不向きな９連休が始まりました…
５月２日だけが出勤日なのですが、何となく小学生の夏休みの「登校日」みたいな感じです(笑)



それはさておき、今夜のデザートは「抹茶のベイクドチーズケーキ」


有りそうだけど食べたことないなぁってことでネットでも探してみましたが、やはりあまり見つかりません
京都のお菓子屋さんがそれっぽいのを出しているようですが、レアチーズケーキが主体

▼抹茶の混ざりが悪いのかムラムラになってますが…


ケーキ自体はあまり甘くないので「あんこ」を添えると味が引き立ちます♪

カミさんオリジナルながら、なかなか美味しい和風チーズケーキになりました(^_^)/

やっと今週は春らしい週末になりましたね♪

で、昔は今ごろから初夏にかけてが旬だったはずなのに最近はすっかり冬の果物になってしまったイチゴですが、栃木の特産「とちおとめ」もそろそろシーズン終了




ケーキ用に小粒を仕入れてきたのでどこを切ってもイチゴがうまく出てこない「フルーツロールケーキ」が夕食後に登場

▼冷凍してあったＬＥＡＤさんちのブルーベリーとグレープフルーツも一緒に…


程よい酸味が美味しいロールケーキでしたが、今日のクリームは生クリームにカスタードクリームを混ぜた硬めのクリームだったのでスパッと切ることができました♪
ロールケーキってなかなか素人が切ってもキレイな切り口にならないんですけどこれなら私でもうまく切れました(^_^)v

今日も車ネタじゃないみんカラブログになっちゃったな…

夕食の食卓を見て、絶句…






今は一時的に無職で昼間ずっとヒマなカミさんが亭主の夕食で遊んでいたようです(´ω｀)

しかし頭から崩すのも気が引けるし、どうしたものか…

今日はエイプリルフールですが、最近ヨーロッパの風習や歳時記にかぶれているカミさんがまたまたこんなものを…
「サバのタルト」

なんでもフランスでは４月１日に魚の「サバ」をかたどったチョコやケーキを食べる風習があるんだとか(´ω｀)



以下、Wikipediaより引用
「フランスではエイプリルフールを"Poisson d’avril"（4月の魚）といい、子供達が紙に書いた魚の絵を人の背中にこっそり張る付けるいたずらをする。この『4月の魚』とはサバのことを指すと言われ、ちょうどこの頃にサバがよく釣れるためこう呼ばれるとされる。」

大西洋や地中海のサバはバカなんですかね？(笑)

▼生地のレシピを間違えたようで異常に固くて切るのにノコギリが欲しくなりましたが、何とか切り分けました

味はふつうのいちごタルトでした(^_^)

さて次は何の風習を見つけてくるのかな？（^_^;）