こじゃるのブログ一覧

やっと食べ切りました。
日頃から減塩を心がけているので、完食するのに賞味期限を１０年もオーバーしてしまった(^^;
それでもちゃんと食べられましたよ。　梅干ってすごい保存食なんですね。

大山とありますが、鳥取ではなく大分（日田）です。

カートピア編集室様、ありがとうございましたm(_ _)m

当たるもんですね～、嬉しいです。
１２月号はかなり難しかったので、当選確率が低かったのかも（￣ー￣）♪

老眼の諸氏には厳しい回も少なくないけれど、これがあるから毎号つぶさに目を通しています。
１月号のスパナくんも、よほどのスパナファンでないと見えないかも（笑）
チャレンジしたい方は、cartopiaをもらいにSUBARUのショールームへGO！(^^)v

先週入手した３００ｇ５０円のおからがまだあるんだな…(>_<)
あれから味噌汁に入れたり、お好み焼きに使ってみたり、豆吉郎さんのブログにあった「おからサラダ」にしてみたり、いろいろ試してはみたけど、一度にたくさん食べられないので残りがなかなか減らないんだな○|￣|＿
袋に書かれた賞味期限はとっくに過ぎたけど、見た目も匂いもセーフなので、今日は（これも豆吉郎さんのブログを参考に）クッキーにしてみました。
味はまあまあかも♪　でも、約２０枚焼くのにコーヒー４杯分の砂糖とトースト８枚分のバターを使っている上に日保ちしそうにないので、あまり良い方法でもなかったかと(>_<)

焼き立てはふわっとしてパンみたいなので、家でパンを焼けるなら生地におからを混ぜてもいいと思います。

主婦向け雑誌で「限られた食費で家族にお腹いっぱい食べさせるためにおからを活用してます！」という記事をよく読むけど、おからを制することでＱＯＬを上げることもできるはず。
わたしは今回食べ切ったらしばらく手を出すつもりはありませんが…

来週は雪予報だというのに、今日は暖かくてよい日和でした。
少し歩いたら汗ばんできて、上着を脱いでしまったくらいでした。
キアゲハのためにプランターで育てているセリやマツバゼリにも柔らかい若芽が出てきたので、扱いやすいように植え替えました。

害虫とのバトル再開は憂鬱だけど、やっぱり春が恋しいね。

昨日、道の駅あさひでおからを買ったので、某レシピ投稿サイトで「おからハンバーグ」のレシピを検索して作ってみました。
それによると、ミンチとおからは同量でつなぎは卵だけなのに、同じ割合で作ってもまとまらないんだよね…
レシピは和風ハンバーグだったのを中に入れる野菜とか調味料を変えて洋風にしようとしたからかなあ。
しかもおからのぱさぱさした食感がすごいだけで、肉の味がしない○|￣|＿
肉２：おから１の割合で作りなおしてみたいけど、失敗ハンバーグが大量にできてしまったのでそれもできない(>_<)
ひとつ良かったのは、満腹感が持続して他に何も食べられないことかな(^^;