Taguyaのブログ一覧

　特に、帆立が美味しかったです。帆立の甘みが上手に引き出されていて・・、いつもとはちょっと違った？半身の断面にまだレアな状態が見えていて、新鮮な素材である事が良く分かります。
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　もうQP GTS が黄砂で？かなり汚れが目立ち洗車に池袋まで出向きました。昼時とあって、西武の「天一」さんで遅めのランチを頂きました。いつもながら、最初の海老の頭はサクサクして美味しいです。
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　新宿に場所を移動し・・いつもの如くタワレコさんで７枚程CDの新譜を購入し、その間・・今日はX6 の方を洗車して頂きました。いやあ、いつもながら感心するほどの出来栄えです。新車の如くビガビがにしてもらいました。明後日から雨の予報ですので、ガレージにしまっておこうと思います。そう言えば、スタッドレス ...
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　いつになくフカヒレの塊がゴロゴロと入っていて美味しかったです。蓋を開けた途端にごま油の香りが鼻を突くのも良い演出です。口いっぱいに広がる胡麻の香りと芳醇なまでの鱶鰭の煮込みは、この上ない満足感と幸福感を生み出します。
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　本日・・日曜日は、都内に用事があった事もあり市ヶ谷の「中国飯店」さんにお邪魔しました。この時期は、毎年混雑すると言うのですが、予想通りに混んでおりました。昨夜のうちに予約を入れておいて良かったあ。注文を待つ間・・・このお茶を飲んでいましたが、結局喉の渇きもあって料理が運ばれてくるまでにガボガボに ...
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　もう何を食べても美味しいのですが、特にオリジナルのピッザは秀悦です。味はもちろんですが、釜の炭火の香りまでもが程よく付いていて辛めのオリーブオイルを付け合わせて食べると・・もう、本当に「ああ、来て良かったあ」と、心から思えます。この「アスパラと生ハム、モッツァレラ、チェリートマトのチーズピッツア ...
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　久し振りにに東松山市の「ヴェルドゥーラ」さんで夕食をとる事にしました。
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　間違いのない・・アスター定番の餃子は、やや大ぶりですが一口頬張ると・・中から肉汁が迸ります。ちょっとしたコツのいる食材ですが、白飯との相性は抜群です。そうは言っても、今回はたらば蟹とレタスの炒飯をお願いしました。蟹とレタスとのコラボは、これまたなかなかに素晴らしいものです。リッチな味わいは、腹ペ ...
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　土曜日にも関わらず、遅くまで食い込んだせいでランチが午後の３時になってしまいました。こんな時間まで営業しているお店は、もう限りがありますが・・・マルヒロの「アスター」さんはそう言った意味で心強いお店の１つです。開いてて良かった！前菜の盛り合わせは、ごま油の風味強く・・何度頂いても飽きのこない間違 ...
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　ガーリック・ライスは、ちょっと我儘を言って大盛にしてもらいました。最高！特に、お焦げの部分はほろ苦くて香り高く・・本当に美味しかたです。お肉は勿論ですね！
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