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　夕方、飯能にある「ラ・ノーラ」さんに伺いました。ここは、そうですねえ・・トトロに出て来そうな小高い丘の上にあるイタリアン・レストランです。周囲は畑とゴルフ場・・みたいな田舎の風景が続く様な所にあります。当初は飯能の街中にあるレストランだったのですが、ある日突然クローズドしてしまい・・その後は行方不明。１年が過ぎて・・ある日、ネット上でこのお店のファンの方々が・・「どうも飯能の町外れにそれらしきお店が出来たらしい」と噂が流れ始め・・それからは大変です！みんな血眼になって探しだし・・「あったあ！」瞬く間に、ファン達に見つかっていきました。ご主人も、「いやあ、告知は無しにして新しい気持ちでスタートしたかったんだけど・・こうも簡単に見つけられるとは！」ファンは、このお店の味を忘れられなかったんですねえ・・。そんな数少ない希少なお店です。

　夏休み期間中、移動を繰り返しましたから・・ようやく洗車をする事が出来ました。

　またまたやって来てしまいました。プリンスのアウトレットです。まあ、他に行く所がないのか？と、言わんばかりの訪問の多さですね。それにしてもだだっ広い敷地です。贅沢な造りのお店群。これだけの店舗が並べば、飽きも来ないですかね？ただ、殆どのお店が女性の為のお店ですね。男性は添え物みたいな・・お財布係みたいな・・、そんな場所でもあります。ある意味辛い？ただ、新しい物を見る楽しみに関しては・・楽しさもありますかね？もう少し男性にも楽しい場所になって欲しいと・・切に思うこの頃です。

　そして、お待ちかね！メインの魚料理・・のどぐろの炭火焼です。炭火の香ばしい香りに包まれて、パリッとした食感の皮と一緒に頬張ります。旨いです！どんな表現も陳腐なものになってしまうのではないか？と、そんな気にさせる程に出来栄えの良さが、前面に出ています。これは、何度でも食べたくなる皿ですね。ふっくらとしたその身の芳醇な事・・・、五感を揺さぶる出来栄えじゃないでしょうか？

　このコンソメスープです。素晴らしいです！もう、この透明感！どれだけ時間をかけて作られているのでしょう？この丁寧なまでの仕事振りが、これまでの料理の水準の高さを物語っています。それにしても、このコンソメスープですが・・ちょっと箱根富士屋ホテルのメインダイニングで頂く、あのコンソメスープとかなり似ております。本当に、素晴らしい出来栄えですね。