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　ガーリック・ライスです。ここの丁寧なまでの作り手の姿勢は、感動ものです。トークが面白過ぎて、マスターの作業が見た目雑の様に見えてしまいますが・・・なんのなんの、鉄板の温度を利用した鉄板焼きの真骨頂が見られます。このパフォーマンス・・何気無く行っている様に見えてしまいますが、これほど丁寧な作業は珍しいかもしれません。色々な鉄板焼きのお店に伺いますが、ここの丁寧さを超えるお店には、今の所出会った事がありません。出来上がりが、もう最高です。熱々をハフハフしながら食べますが、また食べたい！と、毎回思わせてくれます。これからも足繁く通わせて頂きます！ああ、また食べたいっ！！

　もう、これも定番となって来ておりますが・・・湯河原の「西湘」さんにお邪魔しました。丁度、僕等が到着する直前まで往年のスター？梅◯さんご夫妻が来られていたとか・・。かなりお元気になられたみたいで、当分こちらで療養のため？生活拠点を移されているみたいです。先日、こちらのお店でお会いした時には、体も小さくなってしまっていて痛々しい感じがしましたが・・。かなりお元気になられたみたいです。
　さて、ここのお店のサービスも度が過ぎて来て・・・ヒレ200で注文すると、大抵その倍近くのお肉が登場して来ます。マスター・・・サービス過剰にも程があります。採算取れているのか心配してしまいます。もう、本当にここのお肉に慣れてしまうと・・他のお店のが陳腐なものに感じてしまって・・慣れって怖いです。もう美味し過ぎです！

　中伊豆の外気温が、凄い事になっていました！西熱海に戻ってから、すぐに洗車に勤しみました。

　気持ちの良い風呂に・・しばし現実を忘れて・・まさに逃避の世界。ああ、いつまでもこの空間に身を委ねていたい！そんな桃源郷の様な非日常の世界を味わう事ができました。

　舌鼓・・。この金目鯛の焼き物、皮もパリッと身の甘さと絡まって旨味抜群でした！