
湯河原のレストランに予約を入れました。当日は、台風の影響で天候もあまり良くありません。時間前に熱海の家を出ると、街中もの凄い渋滞があちこちで発生していました。どうも海沿いのビーチラインが高波の為、通行止めになっているのが理由の様です。お店に電話をして遅れてしまう旨話しておきましたが結局、約束の時間を約1時間ほど遅れてしまいました。
伊藤シェフのマジックを味わいながら・・コースの終盤にチョコレートのデザートを頂きました。しっとりとしたチョコレートのデザートをこれまで多く頂きましたが、今回のは今まで食べたものの中ではピカイチでした。固めのチョコレートの中には、クリーム状のチョコレート・ムースがその食感の違いを楽しませてくれます。味の違いも大きく、ムース状のはもう少し甘めになっています。それを付け合わせのチョコレート・アイスと一緒に食べると・・もう!最後まで、最高に美味しい料理を堪能出来ました。

Posted at 2016/08/19 22:20:05 | |
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