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　最近、凝っている例の焼肉屋さんです。もう、ここの焼肉を食べてしまうと・・他のお店で食べるのが難しくなってしまいます。それだけに魅力的な・・魔力？の様な引き込み感の強いお店です。ここのお店は、肉卸しの直営店らしく、他のお店よりも良心的な値段設定になっているところも好感が持てます。しかも！冷凍肉は一切出てこない！新鮮なお肉が、皿一杯に盛られてきます。なので、焼き上がりも早く、肉の旨味が凄い事になっています。自家製の味噌ダレに自家製のキムチ、ニンニク擦り下ろしを混ぜてサンチュで巻いて食べると・・・完璧です。もう、何も言う事はありません。こんなに旨い焼肉屋さんは・・・初めてかもしれない・・。

　ジーンズが欲しくなり、入間のアウトレットに買い物に行きました。連休最終日とあって、もう駐車場もごった返してます。結局、いつものベスポジは確保出来ずに屋上の安全な場所に車を停めました。途中、憧れのビアンキを眺めて・・目的のお店に向かいましたが、結局目移りして色々と余計なものまで買う事に。でもストレス解消には、良いのかもしれませんね。ああ、買った買った！楽しかったです。

　今日も昼前から洗車に勤しみました。途中、パラパラと小雨にやられましたが、気を取り直し拭き拭きに励みました。最近、こまめの洗車なのでそれ程汚れは目立たなかったと思います。

　今回の揚げたてのネタの中でも、キス、穴子は特に素晴らしかったです。揚げ加減が絶妙と言うか・・これ以上も以下もない・・そんな感じでした。衣の中の身はふっくらと仕上がっており、天ぷらとしての完成度の高い代物でした。また、彼に揚げてもらいたい！そんな感想です。

　連休中日とあって、日中は仕事の残りをするのに費やしました。午後になって、時間に余裕も生まれたので大宮そごうに行って夕食をとる事にしました。今回の揚げての方は新しく来られた様で、今までとはちょっと違った揚げ具合でした。どちらかと言えば良い意味での巧さで・・その１品１品に瑞々しさを兼ね備えた秀悦な出来栄えでした。特に、この子持ち鮎のは・・ほろ苦みと腹のなかの卵の甘みが絶妙なバランスで揚がっており、夏の終わりを正に物語るものでした。いやあ、良い揚げての方に出会えて満足な夕食でした。