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　お仕事が随分と忙しかったので、帰路の途中で川越の丸広さんに寄って「冷たい飲み物」を頂きに参りました。丁度、長崎物産展が催されておりましたが、ここは目もくれずに別館の２階にある「アフタヌンティ」さんにお邪魔しました。新しもの好きの私としましては、このカルピスとマンゴーシャーベットがコラボした、冷たいものをお願いしました。キーンとスカルを直撃する特有の感覚が久しぶりに蘇りました。かなり効く感じです。一気に体の芯まで冷却される手応えです。冷え冷えと美味しゅうございました！

　こちらの、赤ワインで煮込んだ豚バラ軟骨とルッコラのペンネアラビアータが最高でした。豚バラ肉なんかは、もう口の中でトロける勢いで無くなって行きます。それが、このトマトソースと極上に合うんです。もうちょこっと食べたかったですが、次も出会えると思って我慢しました。サルシッチャと揚げズッキーニ、フレッシュトマトのピッツア・バルサミコ風味もまた素晴らしい出来栄えでした。いやあ、いつ来ても満足度１２０％のイタリアン・レストランです。店舗も拡張されて、テーブル席の合間に余裕を感じるので、他の視線を気にならなくなって益々居心地が良くなったお店です。

　帰宅が遅くなってしまったので、この時間帯ならばギリギリ間に合う東松山の「ベルドゥーラ」さんに伺いました。最近、駐車場を拡張されたので・・安心して車で行ける様になりました。それにしても、ここのところ酷暑には閉口してしまいますね。汗をかいたので、最初は冷製のビシソワーズから頂きました。

　ガーリック・ライスです。ここの丁寧なまでの作り手の姿勢は、感動ものです。トークが面白過ぎて、マスターの作業が見た目雑の様に見えてしまいますが・・・なんのなんの、鉄板の温度を利用した鉄板焼きの真骨頂が見られます。このパフォーマンス・・何気無く行っている様に見えてしまいますが、これほど丁寧な作業は珍しいかもしれません。色々な鉄板焼きのお店に伺いますが、ここの丁寧さを超えるお店には、今の所出会った事がありません。出来上がりが、もう最高です。熱々をハフハフしながら食べますが、また食べたい！と、毎回思わせてくれます。これからも足繁く通わせて頂きます！ああ、また食べたいっ！！

　もう、これも定番となって来ておりますが・・・湯河原の「西湘」さんにお邪魔しました。丁度、僕等が到着する直前まで往年のスター？梅◯さんご夫妻が来られていたとか・・。かなりお元気になられたみたいで、当分こちらで療養のため？生活拠点を移されているみたいです。先日、こちらのお店でお会いした時には、体も小さくなってしまっていて痛々しい感じがしましたが・・。かなりお元気になられたみたいです。
　さて、ここのお店のサービスも度が過ぎて来て・・・ヒレ200で注文すると、大抵その倍近くのお肉が登場して来ます。マスター・・・サービス過剰にも程があります。採算取れているのか心配してしまいます。もう、本当にここのお肉に慣れてしまうと・・他のお店のが陳腐なものに感じてしまって・・慣れって怖いです。もう美味し過ぎです！