【どぉ～も僕です・貫太郎】のブログ一覧

この映画・・・御存知ですか　？？？



原田芳雄さんの映画です。

分抗峠からR152を降りていくと

　　日本で最も美しい村　大鹿村です。

http://www.vill.ooshika.nagano.jp/

そこで・・・　塩・・・　　取れるんです　(・・?

http://www.yamashio.com/

山の中で何故　？？？

海がない、長野県大鹿村の山から採れる天然の塩を「山塩」と呼んでいます。

その山塩の元は、鹿塩温泉の源泉（塩泉）。
朝から夕方までじっくりと煮込むと、塩分だけがのこり、「塩」が精製されます。

源泉から精製される量は僅か3％程度とかなり少なく、地道な職人作業なのです。

その山塩は大量生産できないこと、そして歴史を踏まえて「幻の塩」とも呼ばれています。


山塩は、口の中で苦味やべったりとした印象を与える、マグネシウム（にがり成分）成分が、海水から造るお塩と比較すると極めて少なく、とてもさらりとしたお塩です。

角の無い柔らかな塩加減で、塩からさの中にも甘味を感じるとても特徴的な味わいです。
山塩はお一人様に付き50ｇ入りお一つ
数量限定ですが当館と旅館近くの塩の里直売所にて販売しております。

・・・で　塩の里





・・・で、



3袋持ってレジに行ったら・・・

思いっきり断られました　(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

そこで・・・

1回外に出て　隣の棟のレストランへ・・・



鹿肉ステーキ定食食べて・・・

・・・って　筋ボッタイ肉かな　って思ったんですが　柔らかくて・・・

臭みも無くて・・・　　美味しかったです　＼(^o^)／

そして・・・　もう1回　塩持ってレジに並んで・・・

「勘弁してください・・・」　

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼　やっぱり　断られちゃいました　(^_^.)

非常識な私が　悪いんです。　　すんません　(^^ゞ

でも　紅葉がすごくきれいで・・・



癒されました　ヽ(^。^)ノ