MC　KMKのブログ一覧

今日の一品は 今年いちおしに美味しかった 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み水気をきります その間に、カロリー考えて 鶏肉ミンチときざんだピーナツを炒めます 味付けは… ピザソース、お好み焼きソース、塩コショウ 豆腐に上新粉まぶして表面をカリカリに焼きます 焼いた豆腐の上に 味付けした鶏肉 ...
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２００８年も月日はあっという間に・・・ 昨日　整体にいって調整して頂いたら ぐったり　気分悪くなりダウンしていました 腰の位置・脚の長さが違って　元に戻して 頂いたら　体が反応が悪く　 今日は復活です 鍋料理に欠かせない白菜 白菜のしんは・・・　 このしんを主役にして　本日の一品 白菜とシーチ ...
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急に寒くなり　力はソファーで毛布にくるまって 丸くなっています。 最近はベッドで寝なくなり　ソファーに トマト・しめじ・えのき・ブロッコリーのスープ 味付けは　鶏がらスープのもとをいれて コトコト　最後に　水でといたコンスターチに ブラックペーパー　塩味はとろけるチーズをちょっと キャベツとも ...
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鍋の最後と言えば 雑炊 こんなに美味しい雑炊初めてでした 黒豚しゃぶしゃぶの後、あく・残物をすくいあげます 最初に 白身だけをといてスープの中に あら不思議(◎o◎) 沸騰したら白身がスープのあくをすいとって浮き上がります すくいあげると 澄みきったスープに ご飯いれて、といた卵黄・ネ ...
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外の仕事が続くと(--;)(-_-;) 夜は身体ほてり 睡眠不足ドリンク頂いてもキカナイ 外で仕事の皆様体調には気をつけて下さい こんな日はさっぱりしたもの食べたくなります ご飯を甘酢で合せて寿司飯を作ります 鮭・きざんだ梅・黒ゴマを寿司飯と合わせます。 仕上げに大葉を飾って完成 美味しい(^ ...
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梅雨が　明けないですね 光のシャワーが恋しいです 何度掃除しても　ベトベト　ふうぅ　 力丸君も梅雨なのか　元気がないなぁ 久しぶりに夕食を作りました いかの塩辛を利用して　パスタ 麺は細麺を硬めに茹でます 茹で上がったら　私は水で麺を洗います ソース　いかの塩辛をみじん切りに切って 明太子・料 ...
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とうふ料理食べに行ったから私も作りました 以前も紹介した ごま豆腐 枝豆と豆乳をミキサーにかけて 枝豆豆腐 明太子と豆乳わまぜて明太子豆腐 三色見て食べて楽しみます＼(^ー^)／ ジメジメした日は あっさりと お勧めです 次回は どんな豆腐作ろうかしら ♪～θ(^0^ )
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資料作成とトークショーコメント考えていたら… 朝(*v.v)。。。 寝不足でした こんな時は やまかけそば 長芋すって、湯がいたそばにかけて卵黄を トッピング 麺つゆかけて できあがり ネバネバでパワー快復 明日からオートポリス ＼(*⌒0⌒)ｂ(*^▽^)/★*☆♪
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このコラボ美味しかった>^_^< 長芋は適当な大きさに切って、電子レンジでかために茹でます。 茹でた長芋を水で洗い、水切りします。 ガーリックオイルで、牛肉と長芋を炒めます。 味付けは黒胡椒 食感が(^q^) これからのシーズン 粘系食材 お勧めです (o^-')b !
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体調がすぐれず　お休み状態でした 季節の変わり目は　体が痛くて・・・ 事故の後遺症ですね　 整体で矯正して頂き、楽に・・・ パワーアップをかねて 今日の夕食　豚足唐揚げ 塩茹でされている豚足を　骨の部分を取り除いて ぶつ切り 下味は　塩コショウ・レモン（臭みとり） 下味つけた豚足を片栗でまぶして ...
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