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2008年09月06日 イイね！

今日の一品 雑炊(-^〇^-)

今日の一品 雑炊(-^〇^-)鍋の最後と言えば 雑炊

こんなに美味しい雑炊初めてでした

黒豚しゃぶしゃぶの後、あく・残物をすくいあげます

最初に 白身だけをといてスープの中に

あら不思議(◎o◎)
沸騰したら白身がスープのあくをすいとって浮き上がります

すくいあげると
澄みきったスープに

ご飯いれて、といた卵黄・ネギをいれます

火を消して余熱で出来上がり

あっさり雑炊
美味しかった(^q^)
Posted at 2008/09/06 23:22:34 | コメント(1) | トラックバック(0) | 今日の一品 | モブログ

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「高くなるとつらくなります。厳しいな」
何シテル？   03/08 17:34
ＭＣ　ＫＭＫです。 顔も笑顔、心も笑顔でＭＣ活動。 雨にも負けず、風にも負けず、夏の暑さにも 冬の寒さにも負けず、化粧崩れにも負けず 元気いっぱい楽しい...
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