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今日のおもてなし料理は、餃子
この餃子は…

肉ではなく…


いか餃子

そしてエリンギのヘルシー餃子

味付けは
みじん切りにしたいかとエリンギに卵を加えてまぜます

味付けは、しょうが・にんにく醤油・ペペロンチーノのもと


熱したホットプレートに胡麻油ひいて、餃子並べます
中火にして、差し水し蒸し焼き
ふたとって
焼き色みながら
カリカリに焼きます

酢醤油に一味唐辛子いれてたれをつくります
美味しい (^q^)

餃子の皮は市販の物を使いました
お客様にも好評でしたd=(^o^)=b