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MC KMKのブログ一覧

2009年11月02日 イイね!

焼きそば 美味しさの秘訣

焼きそば 美味しさの秘訣今日は寒かったですね
薄着で打合せにでかけてしまい{{ (>_<) }}

コンビニかけこみ カイロ
便利な世の中

温かいものが食べたくなり焼きそば作りました

焼きそば されど焼きそば

いつまでもアツアツ、ホットプレートで作りました

肉を炒め、玉ねぎを炒め、キャベツ・モヤシを炒めます
(こってりが好きな方はラードを使います)
美味しさのポイント1
麺は予め硬麺に茹でます(生麺が茹麺より美味しい)

ポイント2
ソースはブレンド
おたふくの焼きそばソースと醤油
(甘めこってりが好きな方はお好み焼きソースがおすすめ)

ポイント3
ソースがなくなるまでよく麺と具材を炒めあげる
焦げる手前が絶妙な美味しさ

皆さんもB級グルメ王

オタメシアレ
Posted at 2009/11/02 23:51:14 | コメント(2) | トラックバック(0) | モブログ

プロフィール

「高くなるとつらくなります。厳しいな」
何シテル?   03/08 17:34
MC KMKです。 顔も笑顔、心も笑顔でMC活動。 雨にも負けず、風にも負けず、夏の暑さにも 冬の寒さにも負けず、化粧崩れにも負けず 元気いっぱい楽しい...
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