2010年01月17日
初釜でした
といってもお稽古はしていない私ですが…
懐石料理作りに
下準備はされていますが、
日本料理は奥が深いです
だし汁をとり、白味噌汁・雑煮と
料理にあわせた器
汁物・刺身・焼き物・…etc
懐石料理 勉強しないと
夜はお兄様達と新年会
いつものゲルで
日本酒久保田千寿を頂きました
ともう１本
久保田碧寿
万寿は呑んだことあったけれど…
日本酒は香りも良く口当たりも良い
呑めるのは ちょっとになりましたけれど…
ダイエットで日頃お酒呑まなくなり、弱くなりました
Posted at 2010/01/17 23:46:58 | |
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2010年01月17日
月日が経つのは早いです
あれから１５年
ある団体に所属していた私は、
震災ボランティアとして西宮にはいりました
駅に降りたち、現場まで１時間近く歩きました
道路は亀裂がはいり、でこぼこ
ほこりがひどく…
現場に到着して
私の作業は、まず洋服仕分け
全国から送られてきた洋服 千差万別でした
そして数日後
被災地の方々に 元気になって頂きたいと地元の方々と西宮祭りに参加
私達の団体は、餅をつき 温かいつきたての餅を皆さんに
「ありがとう 美味しいよ」と
あの日を思い出すと…
西宮の街も変わったでしょうね
あの日を思い出すテレビドラマ
桜井翔さんの演技に(;_;)
Posted at 2010/01/17 00:08:02 | |
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初釜でした
