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2010年02月09日 イイね！

今日の一品 ぶり大根

今日の一品 ぶり大根暖かい１日でした
確定申告に…
母の帳簿を急にすることに…
「やっぱり私には無理」一言でした
１年分の入力にヘロヘロ
数字がチラチラ

気分転換に
ぶり大根作りました

ぶりは熱湯かけて、水でしめ臭みをとります
予め電子レンジで大根をかた茹でします
鍋に水・酒・大根・ぶり・生姜の千切り・一味をいれて煮ます

ひとふきしたら、砂糖・味醂・醤油で味付けし コトコト煮ます

薄めに味付けし、食べるとき煮汁と一緒にレンジでチン

今日は白菜とシーチキン炒めも作りました

元帳頑張って完成せねば…トホホ
Posted at 2010/02/09 23:13:43 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ

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「高くなるとつらくなります。厳しいな」
何シテル？   03/08 17:34
ＭＣ　ＫＭＫです。 顔も笑顔、心も笑顔でＭＣ活動。 雨にも負けず、風にも負けず、夏の暑さにも 冬の寒さにも負けず、化粧崩れにも負けず 元気いっぱい楽しい...
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