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2013年01月09日 イイね!

橙ポン酢



毎年この時期の仕込みです。
橙をしぼり、橙ポン酢作ります。
橙は、半分に切ります。切口の周りの皮を白い部分を残してむきます。
皮に苦味があるから、この作業は手抜きしません。
橙汁と濃口醤油と昆布とかつお節を加えます。
焼き魚はもちろん、お肉も美味しく頂けます。ヘルシーです。

橙汁は、牡蠣にかけて食べると(≧∇≦)
Posted at 2013/01/09 22:22:28 | コメント(0) | トラックバック(0)

プロフィール

「高くなるとつらくなります。厳しいな」
何シテル?   03/08 17:34
MC KMKです。 顔も笑顔、心も笑顔でMC活動。 雨にも負けず、風にも負けず、夏の暑さにも 冬の寒さにも負けず、化粧崩れにも負けず 元気いっぱい楽しい...
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