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朝晩は肌寒くなりました。
『体も心もあたたかくなる
おでんが食べたい 』と母

私のおでんは、湯通しした手羽元をいれてまろやかにします。
牛スジ・厚揚げ・コンニャク・天ぷら・大根・がんも秘伝の出汁で煮込みます。

沸騰したら時短味しみこみ裏技(*^o^*)
炊飯器に煮込んだ具材・半熟玉子・出汁をいれて保温に(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

美味しいおでん完成！