MC　KMKのブログ一覧

株式会社アビオスさんが、宮崎で支援されて収穫された野菜
。
朝は生野菜で頂きました。
甘くて美味しい。
残りの野菜は、ブラックペーパー、自家製梅黒酢とバジルオイルで、マリーネにしました。
ネーブルをしぼって、優しい味に。
野菜が、美味しいからパクパクと頂きました。

山際先生料理教室、九州の美味しい食を頂きました。
鹿肉・イノシシ肉、スペアリブ美味しかったですね。
アクアバッツア・和クアパッツア、博多の名物料理ですね。

オリーブオイルと豆腐は、あいますね。
九州の食で、美味しい料理作ります。

お店で食べたSPF豚の鍋。
SPF (Specific Pathogen Free)豚、聞いた事はあったけれど食べた事はなかった豚肉。
生産者の管理技術のおかげで、私達は安全・安心して豚肉を食べる事ができますね。
臭みがなく、あっさりして美味しい。
おろし大根と、しめじヘルシーです。
今度真似して作らねばo(^_^)o

昔話に盛り上がりました。賑やかなひとときでした。

久留米のクロスロードカフェで、ランチ。店内はギターが沢山飾ってあります。日替りランチは、トンカツ。サクサクした食感美味しかった。次はライブ楽しみながら、お酒飲みたいな。素敵な空間でした。

富松さん野菜畑に伺い、白菜・チシャ・レタス・大根・青梗菜・里芋・生姜・ねぎ、収穫しました。野菜について教えて頂きました。
本日は、白菜と福岡県産もち豚の蒸焼き。味付けは黒胡椒と唐辛子。美味しかった。