ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

黒酢の酢豚を作りました。 材料 豚バラブロック 300g 玉ねぎ 1/2コ ピーマン 1コ パプリカ赤 1/2コ 長ネギ 白い部分 20cm レンコン 1コ ・豚肉の下味材料 生姜 少々 酒 少々 水 少々 醤油 少々 胡椒 少々 溶き卵 1コ分 片栗粉 大さじ4程度 衣状になるまで ・合わ ...
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今夜は家にあるのを使って鍋にしました。 ヤオコーワゴンセールで安くなっていた鍋の素を使いました。 椎茸使おうと思ったんですが腐ってました。 材料 タラ 2切れ 人参 ピーラーで薄切り 5cm 大根 ピーラーで薄切り 5cm 絹ごし豆腐 1丁 長ネギ 20cm レタス 4枚 ピーマン 2コ 寄せ鍋 ...
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今夜は菱田屋の生姜焼きを作りました。 材料 豚ロース薄切り肉 305g 玉ねぎ 1/2コ ・合わせ調味料 醤油 大さじ2 きび糖 大さじ1 水 大さじ1/2 生姜 大さじ1 ニンニク 1かけ ・付け合せ トマト ポテトサラダ コールスロー マヨネーズ ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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お昼はへぎ蕎麦を茹でて食べました。
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今日はサバの味噌煮を作りました。 新調した中尾アルミの4mm厚の重厚アルミ鍋で作りました。直径27センチです。 とても美味しく煮物が作れます。 パサパサせず、ふっくらと美味しいサバ味噌になりました。 材料 サバ 二枚おろし 生姜 1かけ 水 300ml 味噌 大さじ3強 きび糖 大さじ4 酒5 ...
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冷やご飯でチャーハン。 材料 冷やご飯 ベーコン 適量 長ネギ 適量 卵 2コ 塩 少々 胡椒 少々 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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お昼はズィータのアラビアータです。 唐辛子10本使い、刺激的な味になりました。 材料 パスタ ディチェコ ズィータ 160g ニンニク 4かけ 赤唐辛子 小10本 自家製パセリー 数本 地中海のシーソルト 少々 オリテラ エキストラバージンオリーブオイル ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日はホッケに納豆ご飯です。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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焼きそばを作りました。 材料 キャベツ 外葉 1枚 人参 小1/2本 玉ねぎ 小1/2コ ピーマン 1コ 椎茸 1コ 焼きそば 3玉 ・合わせ調味料 付属の粉 3袋 お湯 少々 顆粒鶏がらスープ 小さじ1弱 ごま油 少々 サラダ油 酒 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今夜は湯豆腐です。 先日から漬けているピクルスも頂きました。 湯豆腐 材料 豆腐 2丁 豚こま切れ肉 100g (クズ打ちに片栗粉使用) 水菜 1束 水 1L 昆布 30cm 地中海の海塩 少々 ・薬味 長ネギ 鰹節 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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