ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

9のゾロ目を目前にして、その前に記念に写真を撮っておきました。 現在、11年と3ヶ月経過です。 これからもよろしくお願いします⊂(･✧･ )⊃
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定番 きんぴらごぼうを作りました。 夕飯のおかずにします。 材料 ごぼう 1本 にんじん 1本 赤唐辛子 種を含め6本 白ごま 少々 醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 きび糖 大さじ4強 バルサミコビネガー 大さじ1 ごま油 適量 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日はサンマを焼いて、先日の栗ご飯で夕食です。 生サンマ(解凍ではない)はやっぱり美味しいです。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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栗ご飯を炊きました。 材料 米 3合 栗 500g 水 600ml 薄口醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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〔初〕サッポロ カンパイエール。 《嫌◁◁◁｜▶︎▷▷好》 ビール類カウンタ(現在: 874種／目標: 1000種)
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今日は鶏つくねの照り焼きを作りました。 酒はタレに混ぜずに別にし、蒸し焼きの祭にふることで、味がぼんやりせず良いです。 材料 二人分 つくね： 鶏ひき肉 250g 長ネギ みじん切り 3/4本 生姜 小さじ1/2 酒 大さじ1 薄口醤油 小さじ1 片栗粉 大さじ1 わかめ もどして50g タレ ...
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お昼は市販のピザです。 レンジオーブンでは美味しいピザを焼くことが無理なので、ガスコンロで使える簡易ピザ釜で焼いてみました。 縁が焦げたてしまいましたが、レンジオーブンよりは美味しくできたと思います。 最終的には石窯が必要になりそうです。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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栗を茹でました。 材料 栗 水 1.5L 塩 大さじ1と1/2 ①栗を半日水につける。 ②1%塩水で茹でる。 ③10分で沸騰する火加減で茹で始め、沸騰したら弱火で40分茹でる。 ④茹で上がったらそのまま冷めるまで放置。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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お昼は一人なので、余った冷やご飯で焼鶏丼にしました。 美味しいです。 材料 一人分 鶏もも肉 150g シシトウ 3本 ご飯 焼き海苔 半分 鶏肉の下味： 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 生姜 小さじ1 タレ： 醤油 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2〜1 ①鶏肉に下味を ...
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今日はサバ定食です。 納豆ご飯にらっきょう、梅干し付きです。 味噌汁の具は玉ねぎと豆腐です。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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