ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

お昼はペンネ・アッラビアータです。 じっくりローストしたニンニクと唐辛子の香りがクセになります。 材料 パスタ コストコ ペンネ・リガーテ 202g 紫ニンニク 1かけ 一片種ニンニク 1コ 赤唐辛子 種含め6本 ホールトマト缶 1缶 自家製イタリアンパセリ 6茎 塩 小さじ1弱 オリテラ エ ...
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冬瓜のすまし汁を作りました。 昔、祖母が好きでよく作っていました。 うまく再現できたかな？？ シンプルですが冬瓜を一番美味しくいただける料理です♪ぺろぺろ⊂(･✧･ )⊃ 材料 冬瓜 1コ 水 6カップ ほんだし 小さじ3 醤油 大さじ1強 塩 小さじ2弱 鰹節パック 2パック 水溶き片栗粉 ...
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8月5日でみんカラを始めて1年が経ちます！ ＜この一年のみんカラでの思い出を振り返ろう＞ これからも、よろしくお願いします！
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カボチャの煮物を作りました。 カボチャが古くならないうちに煮物にしました。 少し煮汁が多かったです。 材料 カボチャ 1/2コ 水 700ml ザラメ 大さじ7 薄口醤油 大さじ3 みりん 大さじ2 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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原産国：イギリス バス ペールエール 有名なイングリッシュペールエールです。 ビールバーではおなじみです⊂(･✧･ )⊃ 《嫌◁◁◁｜▶︎▶︎▷好》 ビール類カウンタ(現在: ※※※種／目標: 1000種)
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今夜は簡単に鮭を焼いてご飯です。 味噌汁の具はナスと豆腐です。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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ポルチーニのチーズリゾットを作ってみました。 ちょっとアルデンテより固めになってしまいました⊂(･θ･ )⊃ 材料 米 乾燥ポルチーニ茸 ぬるま湯 250ml 玉ねぎ 塩 コンソメ チーズ ペコリーノ・ロマーノ コストコ ピュアオリーブオイル ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日は天ぷらときんぴらごぼうで夕飯です。 天ぷらの揚油に竹炭を入れておくと、仕上がりがカリッとして失敗が少ないです。 具材には予め天ぷら粉を付けておく。 衣の液は最初から全部混ぜずに、必要な分だけ混ぜていく。混ぜ過ぎないことです。 材料 天ぷら粉 水 ヤーコン カボチャ れんこん みょうが ...
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きんぴらごぼうを作りました。 今回はバルサミコビネガーを隠し味に使ってみました。 美味しいです⊂(･✧･ )⊃ぺろぺろ♪ 材料 ごぼう 1本 にんじん 1本 赤唐辛子 種を含め6本 白ごま 少々 醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 きび糖 大さじ4強 バルサミコビネガー 大さじ1 ごま油 適量
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お昼は冷やご飯でチャーハンを作りました。 北京鍋の扱いにも慣れてきました。 材料 冷やご飯 1合と1/4合 卵 2コ ベーコン 3切れ キャベツ 適量 にんじん 小1本 玉ねぎ 1/2コ 長ネギ 20cm にんにく 1かけ ウェイパー 11g 醤油 大さじ1/2 酒 大さじ1 塩胡椒 少々 ...
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