ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

卵の期限が過ぎたので消費するため、カルボナーラにしました。 今日はパスタをフェットゥチーネにしました。 材料 パスタ ディチェコ フェットゥチーネ、ベーコン、ニンニク。 卵、粉チーズ、胡椒、塩、エキストラヴァージンオリーブオイル。
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夜は簡単にさば定食です。
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お昼のチャーハンです。ちょっと塩気が多かったです。 材料 冷やご飯、ソーセージ、キャベツ、長ネギ、卵。 サラダ油、鶏ガラスープ、塩、胡椒、醤油、酒。
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今夜はトマトソースパスタです。 イタリアンパセリを大量に投入。 材料 パスタ ディチェコ フェデリーニ、ベーコン、玉ねぎ、イタリアンパセリ、にんにく。 バター、コンソメ、粉チーズ、パルミジャーノレッジャーノ、ホールトマト缶、オリーブ油。 ※レシピはモコズキッチンを参考にしました
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お昼はバーニャカウダのソース使って、キャベツ、ケーパーのオイルパスタを作りました。 ちょっと薄味でした。 お昼食べたらリアビア・アルファロメオの会場、白樺湖に向かいます♪ペロロン♪ 材料 パスタ ディチェコ フェデリーニ、キャベツ、ケーパー。 岩手のアンテナショップで買ったバーニャカウダソース ...
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都内をグルッと回ってくるいつものドライブコースです♪ 今日も何人かの方とハイタッチしてきました♪ ペロロン♪
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今日は家で一人なので、タコと皮付ジャガイモのアヒージョとバタールで夕飯です。 材料 ジャガイモ、セブンのおつまみタコぶつ切り、S&Bキノコのアヒージョの素、オリーブ油、パセリ。 ヤオコーのバタール。
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今日は海鮮ユッケ丼を作りました。 具材全体にごま油をあえてみました。 ユッケ丼材料 具材：マグロ赤身、サーモン、キュウリ、厚焼きたまご、しば漬け、かいわれ、卵黄、焼き海苔。 ユッケのタレ：醤油、きび糖、豆板醤、ごま油、ニンニク。 お吸い物材料 水、昆布だしの素、薄口醤油、塩、白胡麻、ワカメ、麩 ...
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今日は豚肩ロースの生姜焼きです。 材料 豚肩ロース切り落とし、玉ねぎ、キャベツ、ポテトサラダ、トマト、ラディッシュ、マヨネーズ。 合わせ調味料：醤油、きび糖、しょうが、ニンニク、酒。 サラダ油。 ※レシピは雑誌の菱田屋コーナーを参照
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今日から自家製のパンチェッタを作っていこうと思います。 スーパーでベーコンを買うと高いので、代わりになるパンチェッタを作り、パスタなどの料理に使っていきたいと思います。 材料は豚バラブロック、塩、胡椒、ナツメグ、ニンニク、ローリエ、ローズマリー、タイム、きび糖。 (ジェニパーベリーが見つからな ...
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