ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

夜は湯豆腐と豚しゃぶです。 材料 絹ごし豆腐 大小3丁 豚バラしゃぶしゃぶ用 300g 水 1L 昆布 1本 藻塩 一掴み 鰹節 一袋 長ネギ みじん切り 10cm ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ
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お昼は久しぶりにトマトソースパスタを作りました。 材料 パスタ ミモザ スパゲティーニ 190g ベーコン 適宜 ニンニク 2かけ ホールトマト缶 1缶 藻塩 少々 コストコ ピュアオリーブオイル ・トッピング オリテラ エキストラバージンオリーブオイル ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ
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今日はメンチカツを作ってみました。 材料 牛豚合挽き肉 480g オリーブペースト 150g 塩 小さじ1/2 胡椒 少々 ナツメグ 少々 溶き卵 1個分 強力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ
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1ヶ月ぶりに料理しました。 釣った鯖を頂いていたので、鯖味噌にしました。 材料 鯖 1尾 水 400ml 酒 50ml 味噌 大さじ3強 きび糖 大さじ4 生姜 3cm程 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ
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今日はナポリタンにしました。 材料 パスタ ディチェコ リングイーネ 220g ピーマン 1コ ハム 適宜 玉ねぎ 1/2コ ニンニク 1かけ コンソメ 少々 胡椒 少々 トマトケチャップ 適宜 パスタの茹で汁 適宜 サラダ油 キャベツ コールスロー トマト ポテトサラダ ...
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今日は唐揚げを作りました。 材料 鳥モモ肉 330g ・合わせ調味料 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 きび糖 小さじ1 ニンニク すりおろし 1かけ 生姜 すりおろし 大さじ1 強力粉 コーンスターチ サラダ油 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ
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今日はサバと、先日のセリ鍋の残りでおじやにして頂きました。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ
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今日はしょっつるを使ってセリ鍋を作りました。 温まりました。 材料 セリ 2束 鳥モモ肉 330g しょっつる 大さじ3 清酒 大さじ1 出汁に使った昆布 20cm ・一番出汁 水 昆布 20g 鰹節 40g ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ
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今日は久しぶりにトマトパスタです。 材料 パスタ ミモザ スパゲティーニ 210g ハム 適宜 ニンニク 1かけ イタリアンパセリ 少々 ホールトマト缶 1缶 塩 小さじ1/2 コストコ ピュアオリーブオイル 適宜 ・トッピング イナウディ エキストラバージンオリーブオイル ...
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七草粥を作りました。 神棚、仏壇、お稲荷さん、荒神様へもお供えしました。 材料 米 1カップ 水 6カップ 七草 1パック 餅 1コ 塩 少々 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ
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