ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

今日は陳建一さんのエビチリを作りました。 レシピはリンクを参照。 エビチリ ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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冷やご飯でチャーハンを作りました。 材料 一人分 冷やご飯 丼1杯 卵 1コ ベーコン(チャーシュー) 3切れ 長ネギ 8cm みじん切り 顆粒鶏がらスープ 大さじ1/2 塩 少々 胡椒 少々 サラダ油 ①中華鍋に油をなじませておく。 ②中華鍋にサラダ油を大さじ2程度熱し、溶き卵を入れてすぐに ...
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カレイの煮付けを作りました。 材料 カレイ 3切れ 水 150ml 醤油 大さじ1と1/2 きび糖 大さじ1と1/2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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本日はペンネのジェノベーゼと、カレー風味のスープを作りました。 材料 パスタ コストコ ペンネリガーテ 220g 自家製バジルペースト 1カップ 塩 小さじ1/2 自家製バジルの葉 少々 材料 スープ ベーコン 3切れ 玉ねぎ 1/4コ 人参 小1本 キャベツ 2枚弱 水 400ml コンソメ ...
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里芋を煮ました。 材料 里芋 塩 水 きび糖 みりん ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃ レシピ
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若干風邪気味なので今夜は簡単に。 カルボナーラです。 材料 ミモザ スパゲティーニ1.6mm 200g ベーコン 適量 しめじ 1/2パック チーズ ペコリーノロマーノ 12g 生クリーム 1カップ 卵 2コ 胡椒 少々 塩 少々 オリテラ エキストラバージンオリーブオイル ぺろぺろ♪⊂(･✧ ...
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手作り炊き込みご飯を作りました。 材料 米 2合 鶏もも肉 200g ごぼう 20cm 人参 5cm 油揚げ 1枚 干し椎茸 4コ しめじ 1/2パック 干し椎茸の戻し汁 昆布 6g 鰹節 15g 薄口醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 みつば 1束 ①干し椎茸を600mlの水で戻しておく。 ...
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頂き物の暖かいうどんです。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日は陳さんちのホイコーローを作りました。 材料 豚ロース 160g キャベツ 外葉4枚 長ネギ 15cm ニンニク 1かけ ・合わせ調味料 豆板醤 大さじ1 甜麺醤 大さじ1 味噌 大さじ1 トウチ 小さじ1 昆布茶 少々 ラー油 少々 醤油 小さじ2 酒 大さじ1 水溶き片栗粉 水/片栗粉 ...
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今夜は湯豆腐です。 材料 絹ごし豆腐 2丁 人参 1本 昆布 20cm 水 1L 地中海の海塩 小さじ1 長ネギ 10cm 生姜 1かけ ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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