ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

今日は豚バラの冷しゃぶを作りました。 材料 豚バラ しゃぶしゃぶ用 260g きゅうり 1本 コールスロー 1袋 トマト 2コ ・たれ 材料 ニンニク すりおろし 1/3かけ 醤油 大さじ3 酢 大さじ1 酒 大さじ1 きび糖 大さじ1 ごま油 少々 片栗粉 豚肉のクズうちに使用 少々 ・ ...
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お昼はトマトソースパスタです。 材料 パスタ ミモザ スパゲティーニ 230g ベーコン 適量 ニンニク 1かけ 自家製バジルの葉 少々 トマト缶 1缶 地中海のシーソルト 少々 コストコ ピュアオリーブオイル ・トッピング エキストラバージンオリーブオイル ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日はニラレバハツ炒めです。 材料 ニラ 1束 レバ 170g ハツ 130g もやし 200g ニンニク 2かけ ・レバー、ハツの下味 材料 醤油 小さじ2 酒 小さじ2 生姜 すりおろし 小さじ1 胡椒 少々 片栗粉 小さじ2 サラダ油 小さじ1 ・合わせ調味料 材料 醤油 大さじ2 酒 ...
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今日はイワシのフライを作りました。 材料 いわし 5尾 小麦粉 卵 パン粉 サラダ油 コールスロー トマト ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日は豚汁とカマスを焼いて夕飯です。 豚汁 材料 豚こま切れ肉 300g にんじん 1/2本 大根 4cm ごぼう 1/3本 こんにゃく ミニパック1コ ・一番出汁 材料 水 1.5L 昆布 20g 鰹節 40g 仙台味噌 適量 作り方 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日はスペシャル麻婆茄子と、ダシダベースのスープです。 お店で食べるより美味しいです☆ 麻婆茄子 材料 ナス 大4本 豚ひき肉 130g 長ネギ みじん切り 10cm ニンニク みじん切り 1かけ 生姜 みじん切り 大さじ1 赤唐辛子 小口切り タネ含む 3本 ・合わせ調味料 お湯 100ml ...
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今日は筑前煮と鯖の塩焼き、アスパラのおひたしです。 TKGで頂きます。 筑前煮 材料 鳥もも肉 250g 人参 1本 大根 3cm ゆでたけのこ 1/4本 しいたけ 4コ ・煮汁材料 醤油 大さじ3 みりん 大さじ 水 80ml ごま油 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今夜はバター風味のブリの照り焼きです。 バターの香りが新鮮です。 材料 ブリ切り身 2切れ ヒマラヤ岩塩 少々 醤油 小さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 水 小さじ2 バター 5g サラダ油 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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豚ロースのピッカータを作りました。 材料 豚ロース とんかつ用 2枚 塩 少々 ポワブルメランジェ 少々 小麦粉 ・卵液材料 卵 1コ チーズ ペコリーノロマーノ 大さじ2 トマトソース 少々 サラダ油 ・トッピング 自家製バジルの花 自家製パセリー ...
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お昼はフジッリのアッラビアータを作りました。 シンプルな材料でとても美味しくできます。 材料 2人分 パスタ ミモザ フジッリ 200g トマト缶 1缶 赤唐辛子 8本 ニンニク 4かけ 自家製イタリアンパセリ 少々 地中海のシーソルト 少々 オリテラ エキストラバージンオリーブオイル ・トッ ...
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