ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

今夜はサンマを焼いて、おでんの残りで夕飯です。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今夜はおでんです。 あったまります。 いつも通り昆布と鰹節の一番出汁ですが、濃いめにとってます。 おでんは濃い出汁をとり、味付けを薄くすると美味しくなります。 大根は面取りし裏側に隠し包丁を、こんにゃくは格子状に隠し包丁を入れてます。 煮込み時間は1時間です。 煮た後一度冷まして再度加熱します。 ...
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お昼はうどんです。 レイクタウンで あご出汁を買ってきたのでつゆを作ってみました。 材料 2人分 コストコ 讃岐うどん 300g ワカメ ネギ 七味 あご出汁のつゆ： 水 800ml あごだしパック 2コ 薄口醤油 大さじ2 塩 小さじ 1/2 きび糖 小さじ1 みりん 大さじ1 ...
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今夜は豚肉の肉じゃがを作りました。 材料 じゃがいも 小8コ 豚細切れ肉 240g 人参 2本 玉ねぎ 3/4コ 水 500ml ヤオコー 鰹出汁 1袋 酒 大さじ3 ザラメ 大さじ6 みりん 大さじ2 薄口醤油 大さじ7 サラダ油 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ ...
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お昼はホワイト餃子を焼いてご飯です。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日はポモドーロのパスタです。 マスカルポーネを使用しました。 材料 2人分 パスタ スパゲティーニ 180g ベーコン 適量 玉ねぎ みじん切り 1/4コ ニンニク 1かけ チーズ コストコ マスカルポーネ 大さじ2 コンソメ 小さじ1 地中海の海塩 小さじ1 きび糖 大さじ1 コストコ ピュ ...
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今日はサバを焼いて、天ぷらの残りと頂いたこんにゃくの煮物でご飯です。 味噌汁の出汁を、ほんだしからヤオコーの鰹出汁に変えました☆ 美味しいです。オススメです。ほんだしには戻れません。 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日はレンコンと紫芋の天ぷら、簡単お吸い物です。 天ぷら 材料 レンコン 紫芋 衣： 天ぷら粉 水 酒 揚げ油：サラダ油に竹炭を入れる お吸い物 材料 水 昆布出汁 塩 薄口醤油 みりん ワカメ ごま 麩 ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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今日は暖かいので、つけうどんです。 コストコ 讃岐うどん コストコ 焼き海苔 ヤオコー 長ネギ 創味のつゆ ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃
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コーヒーの木を育て始めて丸一年が過ぎました。 苗を頂いてからだいぶ成長したと思います。 前回8月の観察から3ヶ月経ちました。 コーヒーの木(2016/08/03) 枝が横方向に伸びてきたと思います。 今後、3ヶ月ごとに経過観察して行きたいと思います。 2015年の10月頃に植えた苗です。
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