ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

今日は陳建一さんのエビチリを作りました。

材料
むきエビ 1パック
・エビの下処理 材料
塩 少々
胡椒 少々
卵白 少々
片栗粉 少々
サラダ油 少々

グリンピース 1パック
ニンニク みじん切り 2かけ
生姜 みじん切り 大さじ1
豆板醤+水 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2
顆粒鶏がらスープ小さじ1+お湯1/2カップ
長ネギ 15cm
サラダ油
酢
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ1

レシピはこちら


















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夕飯は秋刀魚と筑前煮を作りました。

筑前煮 材料
鶏モモ 1枚 270g
人参 一本
大根 4cm
たけのこ 1/4本
生椎茸 4コ

・煮汁材料
水 1/2カップ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
きび糖 大さじ1

ごま油
小麦粉











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お昼はうどんでした。








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エビのトマトソースパスタを作りました。

材料 2人分
パスタ ミモザ スパゲティーニ 180g
バナメイエビ 8尾
ニンニク 1かけ
ホールトマト缶 1缶
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
コストコ ピュアオリーブオイル 少々

・トッピング
エキストラバージンオリーブオイル 少々





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今日は鮭定食です。











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