ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

今日は豚バラの冷しゃぶを作りました。

材料
豚バラ しゃぶしゃぶ用 260g
きゅうり 1本
コールスロー 1袋
トマト 2コ

・たれ 材料
ニンニク すりおろし 1/3かけ
醤油 大さじ3
酢 大さじ1
酒 大さじ1
きび糖 大さじ1
ごま油 少々

片栗粉 豚肉のクズうちに使用 少々

・豚肉の茹で湯
水 1.5L
酒 大さじ2
塩 少々


ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃

お昼はトマトソースパスタです。

材料
パスタ ミモザ スパゲティーニ 230g
ベーコン 適量
ニンニク 1かけ
自家製バジルの葉 少々
トマト缶 1缶
地中海のシーソルト 少々
コストコ ピュアオリーブオイル

・トッピング
エキストラバージンオリーブオイル





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今日はニラレバハツ炒めです。

材料
ニラ 1束
レバ 170g
ハツ 130g
もやし 200g
ニンニク 2かけ

・レバー、ハツの下味 材料
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
生姜 すりおろし 小さじ1
胡椒 少々
片栗粉 小さじ2
サラダ油 小さじ1

・合わせ調味料 材料
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
きび糖 大さじ1強
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1

ごま油
サラダ油
塩 少々


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今日はイワシのフライを作りました。

材料
いわし 5尾
小麦粉
卵
パン粉
サラダ油

コールスロー
トマト

















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今日は豚汁とカマスを焼いて夕飯です。

豚汁 材料
豚こま切れ肉 300g
にんじん 1/2本
大根 4cm
ごぼう 1/3本
こんにゃく ミニパック1コ

・一番出汁 材料
水 1.5L
昆布 20g
鰹節 40g

仙台味噌 適量

作り方











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