ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

美味しかったのでリピです。
今回は生ハムをプラスです。

材料
パスタ ミモザ スパゲティーニ 250g
白カビのサラミ 適宜
生ハム 適宜
パルミジャーノレッジャーノ 適宜
胡椒
オリテラ エキストラバージンオリーブオイル











ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ

今夜はホッケを焼いて夕飯です。








ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ

カレーの残りにイカフライをトッピングしました。

先日から漬けていた白菜が出来上がりました。
美味しかったです。

塩加減絶妙でした♪



ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ

白カビのサラミとパルミジャーノのパスタを作りました。
パスタをオリーブオイルであえて、トッピングするだけなので簡単です。

材料
パスタ ミモザ スパゲティーニ 95g
白カビのサラミ 適宜
パルミジャーノレッジャーノ 適宜
胡椒 少々
オリテラ エキストラバージンオリーブオイル 少々

どちらもごく薄切りにします。





愛用のプジョーのミルです。粗さを調節できるところが優れものです。



ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ

今日はカレーにしました。
今回は玉ねぎを素揚げして、出来上がり直前で入れ、サッと煮ただけにしました。
玉ねぎは煮込むと溶けて形が無くなってしまうので。

材料
豚こま切れ肉 500g
じゃがいも 4コ
人参 2本
玉ねぎ 大2コ(みじん切り1コ、くし形切り1コ)

・ブーケガルニ
ローリエ 1枚
タイム 4本
レモングラス 4本

・カレールー
ジャワカレー スパイシーブレンド 1箱

水1150ml
ギネスビール 150ml
コンソメ 大さじ1
みりん 大さじ2
クレイジーソルト 少々
胡椒 少々

コストコ ピュアオリーブオイル 少々
揚げ油




ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ