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料理好き♪ 黄色い鳥のペロロンチーナのページ

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2015年08月16日 イイね！

本日のペロロン家ぃのご飯♪(2015/8/16)

本日のペロロン家ぃのご飯♪(2015/8/16)今夜は焼きナス、サバの塩焼き、アボカド入りサラダです。
手間をかけずに簡単にペロっとできるもので！

焼きナスのポイント
①ヘタについているガクの部分を切り取る(焦げやすい為)
②縦に浅く切り込みを数箇所に入れる(焼いた後に皮を剥きやすくする為)
③ナスの中心に竹串を深く刺し、抜き取る(焼いている際に、ナスから出る水蒸気を逃がす穴。これにより破裂を防ぐ)

後は焼くだけです。
ナスの皮をペロロンっと剥く際、熱かったです♪







Posted at 2015/08/16 20:32:03 | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理

プロフィール

「日産、『GT-R』（R35）生産終了　“最終生産車”は日本の顧客へ　栃木工場でオフライン式開催　CEO「これはGT-Rとの永遠の別れではありません」

https://l.smartnews.com/m-654GOguc/rXy2hL」
何シテル？   08/26 17:00
黄色い鳥のペロロンチーナです。 髪の毛がニ本しかないので、普段は帽子で隠してます。 車はほどほどに。 料理も好きですが、最近では個人的にカクテルを作って楽し...

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