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ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

2016年08月22日

マリネ(2016/08/22)

パプリカとピーマンでマリネを作ってみました。

材料
パプリカ赤 1コ
パプリカ黄 1コ
ピーマン 3コ
玉ねぎ 1/2コ
にんにく 1かけ
コストコピュアオリーブオイル 100ml
バルサミコビネガー 100ml
塩少々
胡椒少々

焼き網で表面を焼きます。

全体を焼きます。

真っ黒です⊂(･✧･ )⊃

焼き終わったら、にんにくをオリーブオイルで炒めます。

にんにくに色がついたら玉ねぎを入れて炒めます。

玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

バルサミコビネガーを入れて一煮立ちさせ、塩、胡椒で味を整えます。

焦げた部分を剥きとります。

ボールに入れて混ぜます。

出来上がり♪

ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃

Posted at 2016/08/22 16:07:59 | トラックバック(0) | 料理

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