ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

〔初〕サントリー プレミアムモルツ
マスターズドリーム無濾過

《嫌◁◁◁｜▶︎▶︎▷好》

ビール類カウンタ(現在: 875種／目標: 1000種)

夜はペンネのポモドーロです。
今回は砂糖やコンソメは使わず、本場の味に近い味付けにしました。
トマトはオリーブ油と塩で煮込むことで甘みが出ます。

材料 2人分
コストコ ペンネリガーテ 180g(茹で時間11分)
ベーコン 適量
ニンニク 1かけ
自家製パセリー 適量

ホールトマト缶 1缶
チーズ ペコリーノロマーノ 15g
塩 少々
コストコ ピュアオリーブオイル 適量

①パスタを茹で始める。
②フライパンにオリーブ油を熱しベーコンを炒める。
③ベーコンに焼き色がついてきたらニンニクを入れて色がうっすらつくまでさらに炒める。
④ホールトマト缶を潰してフライパンに入れる。
⑤煮立ったら塩、パセリー一つまみ、チーズを入れて煮込む。トマトが2/3の量になるまで水分を飛ばす。
⑥パスタを絡めて器に盛る。
⑦お好みでパセリー、エキストラヴァージンオリーブオイル、チーズをトッピングして頂きます。


ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃