ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

今日は餃子を焼いて夕飯です♪ペロペロ♪

今日は簡単に焼きそばです。

先に麺に醤油と酒をまぶし、麺だけを焼き目を付けて鍋から一度取り出します。
その後野菜を順次炒めて、麺を戻し入れて味付けをします。

材料
市販の焼きそば、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし。
醤油、酒、サラダ油。

今日は中華屋さんでよく見る油切り鍋を買ってみました。
直径24cmの小ぶりなのを選んだので取り回しがいいですね。
これがあれば具材の油通しがだいぶ楽になりそうです♪ペロロン♪

お昼はフェデリーニのアッラビアータを作りました。
フェリーチェのパスタを少し参考にさせてもらいました。

材料
パスタ ディチェコ フェデリーニ、ベーコン、ししとう、アスパラ、ニンニク、唐辛子、パセリ。
ホールトマト缶、塩、オリーブオイル。

〔初〕原産国スペイン エストレーリャ・ガリシア
1906 レゼルヴァ・エスペシアル。

名前は立派そうですが、あんまり好みな味じゃありません。

購入店:ヤオコー

《不◁◁◀︎｜▶︎▷▷好》(836/1000)