ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

お昼はへぎ蕎麦を茹でて食べました。

今日はサバの味噌煮を作りました。
新調した中尾アルミの4mm厚の重厚アルミ鍋で作りました。直径27センチです。

とても美味しく煮物が作れます。
パサパサせず、ふっくらと美味しいサバ味噌になりました。

材料
サバ 二枚おろし
生姜 1かけ
水 300ml
味噌 大さじ3強
きび糖 大さじ4
酒50ml

















ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃

冷やご飯でチャーハン。

材料
冷やご飯
ベーコン 適量
長ネギ 適量
卵 2コ
塩 少々
胡椒 少々




ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃

お昼はズィータのアラビアータです。
唐辛子10本使い、刺激的な味になりました。

材料
パスタ ディチェコ ズィータ 160g
ニンニク 4かけ
赤唐辛子 小10本
自家製パセリー 数本
地中海のシーソルト 少々
オリテラ エキストラバージンオリーブオイル








ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃

今日はホッケに納豆ご飯です。












ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )⊃