ペロロンチーナ⊂(･ё ･ )つのブログ一覧

今夜は豚肉の野菜炒めを作りました。
チャーハンや野菜炒めを作るといつも痛感します。
もっと火力があればカリッと香ばしく仕上がるんですが。

材料
豚細切れ肉 200g
キャベツ 3枚
もやし 1袋
人参 5cm
長ネギ 1本
・合わせ調味料
顆粒鶏がらスープ 小さじ1と1/2
お湯 50ml
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1
胡椒 少々

サラダ油
ネギ油
酒





ぺろぺろ♪⊂(･✧･ )つ

ペーコンと椎茸のトマトソースパスタ、ミネストローネを作りました。トマトづくし。
ここ最近体調があまり良くないのでトマトで元気になりましょう（笑）

材料 パスタ
パスタ ミモザ スパゲディーニ 185g
ベーコン 適宜
椎茸 3コ
ホールトマト缶 1缶
塩 小さじ1/2
ピュアオリーブオイル 少々








材料 ミネストローネ
ベーコン
玉ねぎ
人参
キャベツ
水 500ml
トマトペースト 1袋
コンソメ 小さじ3弱
ローリエ 1枚
胡椒 少々
ミックスハーブ 少々





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今夜はロールキャベツを作りました。
今回はオリーブペーストが安かったので、タネに使ってみました。

材料
キャベツ 12枚
・タネ 材料
牛豚合挽き肉 240g
玉ねぎ 1/2コ
椎茸 3コ
パン粉
豆乳 50ml
ニンニク 1/2かけ
オリーブペースト 大さじあ
卵 2/3コ
塩 少々
胡椒少々

ベーコン 適宜
カットトマト缶
キャベツの茹で汁 400ml
顆粒鶏がらスープ 大さじ1と1/2
イタリアンパセリ 少々
バター






































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今日はコストコで買ったドライきのこミックスで、きのこパスタを作りました。

材料
ドライきのこミックス 20g
お湯 300ml
豆乳 150ml
白ワイン 大さじ1
バター 15g
塩 小さじ1弱
胡椒 少々
ニンニク 1かけ
ピュアオリーブオイル 少々

・トッピング
エキストラバージンオリーブオイル
パルミジャーノレッジャーノ
故郷

















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夜はスペシャルロールキャベツ作ります☆