コロッケ団のブログ一覧

今日は、コロッケを作りました。

前回のブログで懇意にしている梨園さんをお伝えしましたが梨園さんのリクエストでコロッケを作って持っていきました。

お孫さんが来られていて、私の作ったコロッケが好きとの事で梨園さんの女将さんからご指定です＾＾

今回は、自分の所の分も含めて27個作りました12個は梨園さんへ、二個はお隣に＾＾

残りは自分の家用です。

一日がかりですねこれだけ作ると＾＾；
コロッケ持っていったら、梨と夏野菜を頂きました。
嬉しいですね、野菜で野菜カレーでも作ろうかな・・・。





梨も美味しくなってきたので、近日中に頼んである幸水梨を発送して下さるとの事でした。
私は、日にち指定では無くて美味しくなった頃に発送して下さいと頼んでいます。



早々に頂いた梨を剥いて食べちゃいました＾＾
美味しい～～マツダ系オフの時とは･･同じ幸水梨でも全然違います。

今日は、スーパーオートバックス柏湘南でマツダ系オフに参加

自分は、地元の懇意にしている梨園さんの幸水梨を差し入れ＾＾

皆さん喜んで頂けました。（予約してないと買えません＾＾；）

ベリーサのフロントウインカーの電球を高効率バルブに交換したのですが・・・
その時、失敗して組み込んだ電球とコードがフロントフェンダー内に･･落ちてしまいました。

仕方なく、ジャッキアップしてホイール外してシュラウドを外してフェンダー内に落ちたコードとバルブを元の位置に戻し交換終了・・・・バルブ交換ごときでこんな事態とは･･情けない＾＾；

まっ、笑い事で済んで良かったです＾＾；

久々にクレープ屋さんが出店していたのでクレープ食べて帰還
甘味には弱いです＾＾；

その後は、仕事関係でネパール料理店に食事に行きましたが･･それなりと言う事で＾＾；

あっ・・画像はありません＾＾；

杏子を漬け込みました。

杏子シロップと杏子ジャムを作るためです。

杏子も、出荷時期が近年は狭くなりスーパーで購入するのはチョット難しくなりましたね＾＾；

これは、梅も一緒で気がついたら・・・もう買えないと言う事態になりやすいです。

トップ画像は、アマゾンで予約して届いて洗い終わった杏子です。

現物を見ないで買うので届くまでは品質としてどうかと心配しましたが･･

まぁ、これなら良いでしょうという品物でしたので良かったです。



お砂糖と一緒に漬け込みます。この時にウイスキーで洗いながら漬け込みます。
カビ防止とより早い発酵で良いのかな・・



大ざっぱでは、一ヶ月位漬け込んで実を取り出し実はジャムにします。
生の杏子から作った物とはチョット味が違っていて私は好みです。

シロップはとても濃いので氷で薄めながら飲むと良い感じです。

ついさっき・・ホントに何の前ぶれも無く茶々丸が天に召されました･･

虹の広場で先に行っているモモやプーと一緒に楽しく遊んで下さいね

画像は、ほんとに最後の茶々丸君です・・生きてるみたいですよね・・

私の腕の中で・・・最後を迎えました。

今年も、サボテンの花が咲きました＾＾

何というサボテンなのかは･･･解りません＾＾；

今年は、はじめていっぺんに四つのお花が咲きました。



もしかすると、今年はもう一度咲くかもしれません＾＾

咲いて欲しいなぁ＾＾