コロッケ団のブログ一覧

私が、ホークス関係でお世話になっている方から今年もトウモロコシを頂きました。
今年は、純白のなよろホワイトです。多分美味しいでしょう、いや絶対に美味しいと思います。＾＾；



トウモロコシの皮を剥いて中身が出てきたところです。白いですね＾＾



ひげは、明日飼っているモルモットの茶々丸のおやつに＾＾



普段は、トウモロコシの中身には見向きもしない茶々丸ですが・・・・毎年送られてくる美味しいトウモロコシだけは美味しそうに食べます･･･モルグルメです・・こまったものです＾＾；

私も美味しく生のトウモロコシを頂きました。
格別ですね＾＾

コロッケ団の名前になっているのにコロッケの話題は無く・・＾＾；

どこがコロッケ団？になってしまうので、たまにはコロッケを作ります。

トップ画像は、コロッケを揚げる前の様子。



揚げている様子



出来上がりです。

前部で、３５個作りました。
ジャガイモ２キロ、挽肉、６００㌘タマネギ大三個半等

久々に作ったので大変でした＾＾；

また頑張って作らないと・・当分先ですが・・＾＾；

ベリーサ、修理から戻ってきて、代車のデミオ走りが酷かったからその性かと思っていたのですが・・

ベリーサの運転の挙動が、事故前に比べてリニアにスムーズになりました。

レースをしている仲間と話をしたら、今のフレーム修正技術はもの凄くて・・
新車のホワイトボディーを修正機に掛けて正確に芯出ししてから組むのが常識とのこと。

場合によっては、ボディーをコーナーで曲がるようにセッティング修正するとのこと・・＾＾；

昔では考えられないお話しです。

技術の進歩は凄いです。

私のベリーサは歪みが少なくなったようです・・＾＾；
その点は良かったけど・・・いまだ保険会社と揉めてます・・＾＾；
事故はやっぱり嫌ですね＾＾；
資金力の無い損保は、10対0でもごねます・・＾＾；

今日は、戻ってきたベリーサのこと書こうかと思ったけど・・簡単に＾＾；

今日も仕事して・・仕事早めに切り上げて

ベリーサのエンジンオイル交換して車としては良い状態になっていると思います。

修理のあとに12ヶ月点検してもらいました。
やっぱり、ATF交換は違いますね。
前車も毎年交換していましたが・・私は出来る限りまめに交換した方が良いように思います。

オイル交換した後に、会社の社長の家族が飼っている犬と散歩しました・・＾＾
画像は、散歩した犬です。

大型犬に属するタイプです。名前はデップです。

まぁ、散歩と言っても・・普通に歩く訳では無く･･･ダッシュ、歩き、ダッシュ、歩きのインターバル・・＾＾；

最初の一回目の散歩はデップも余裕ですから・・私の方がついていくのがやっと・・＾＾；私の負け＾＾；

二回目の散歩は・・デップも私も相手の様子を見ながらの・・引き分け＾＾；

三回目の散歩は・・デップも疲れたようで・・私に引かれながらで途中で戻り・・＾＾；私の勝ち＾＾

久々に・・酸欠で頭が痛くなりました＾＾；
もうチョット余裕で勝ちたいなぁ・・・＾＾；
今日はたまたま私の調子が良かったのと、暑かったからデップには厳しい条件とが有りましたから・・
この次は・・三連敗してしまうかも・・

南高梅を漬け込みました。

先に少量の梅を砂糖漬けしてシロップを作り

後からシロップを使って南高梅を砂糖で漬け込みます。

完熟の大きいサイズの物を使用しました。

シロップを使用して漬け込むと梅がふんわり大きいままで漬け込むことが出来て。
ソフトに仕上がります。

この後、梅のシロップが出来たら酒を加えて梅酒にします。

私は、この作り方の方が梅らしさが有って呑みやすい梅酒になると思います。