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2023年11月18日

グルメ小ネタ　「ラーメン　あまいからい」

グルメ小ネタ　「ラーメン　あまいからい」 　１８日土曜日
この日は休日出勤で岡山に来ました。
大変寒い日で、「晴れの国　岡山」といえど
身を切るような寒さでした。

仕事を終え、岡山駅に向かう途中、あまりの寒さに何か温かいものを食べようと
久しぶりにこのお店に行きました。

「あまいからい」なんて

変わった名前です。

入って、迷わずラーメンを注文。

ついでに
alt

おでんの卵を追加。

ラーメンが出来るまで、半分ほど食べます。
なかなか味が染みていて美味しい。

ほどなくして、ラーメンが到着。
alt

岡山のラーメンは基本、醤油ラーメンなのですが、ここは豚骨醤油。
広島や四国が混じっていますね。

店名の「あまいからい」はこのラーメンの味が甘いと感じたら、テーブルの
ラーメン出汁をかけて下さいということらしい。

さて、味わう前に先ほど半分食べたおでんの卵を・・・
alt

トッピングです！！
これはなかなか良いですよ！
トッピングに「味玉」がなくてもおでんがあればできます。

さて、お味は
非常に懐かしい味がします。

広島のラーメンとも少し違って、まろやかではありますが、やや甘口醤油の味が立っています。

とはいえ、徳島ラーメンほど甘くはないので、私には丁度良い。

大好きな「メンマ」も入っていて大満足なのでした。
alt

店内は昭和の香りがする、落ち着いた雰囲気。
元気の良いおばちゃんが接客してくれます。

駅ナカなどの新興ラーメン屋と違って、昔ながらの味を守っている貴重なお店です。

皆さんもぜひ！

ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2023/11/24 16:17:07

   

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