ロールスイマーのブログ一覧

８ヶ月ぶりのアジ釣りを楽しんで来ました。

台風前、大潮、ベタ凪、無風😅…
朝イチの曇り空はアジ釣りのベストコンディションでした◎


脚元のバケツも、あっという間にアジがいっぱいに…

後半は陽が出できてしまい、暑いのなんの😵
しかも潮流れが止まって魚は口を使わなくなったし…

大潮だから潮がカッ飛んでるかと思ったら、意外にもユルユル…
天秤の先に付いてる仕掛けが潮流で吹き流し状態にならず、海底の方にタルんでるような状態な訳なんで、指示ダナよりも上目にしておけば、ほぼほぼ入れ食いでした🤗


帰宅後、釣り具と一緒にお風呂入って、まずは天気の良いうちに鯵の干物を作りたいので、開いて濃度8%の塩水に漬け込むこと90分。



干物用の鯵に塩分を浸透させてる間に、小さめの残りの鯵の下処理。鯵の皮ってのは三枚おろしにする前に取ってしまうと簡単なのですわ。
エラと内臓を取って、お腹を水で洗い、皮をひっぺがす…ここまで包丁要らず。皮剥がすんだから鱗を取る手間も要らないし。

なめろう、サンガ焼、つみれ、アジフライ、お刺身、押し寿司、定番の干物。

鯵のフルコースでした🥰

東京湾の美味しい金アジ、我が家の眼下に見えるところで釣れちゃうんです。