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今日は営業さんと外回り・・・

長野県の木曽町まで行く用事がありましたので、『くるまや本店』で蕎麦を食べてきました。

蕎麦の良し悪しを語れるような美食家？ではありませんし、どちらかというと鈍舌？ですが、おいしかったですよ～！
店の雰囲気も良かったです。




ちなみに私は『ざるそば』
相方の営業さんは『もりそば』を・・・（笑）

ちなみに先日テレビで見ましたが、『ざる』と『もり』の違い・・・
海苔の有る無し。器の違いありますが、元は蕎麦はせいろで蒸して調理していたとか・・・
本来蒸して調理するのが『もりそば』らしいです・・・

中途半端な知識ですので、詳しくはネットで検索してみて下さい（失笑）


今度は休みの日に、じっくり木曽路を散策してみたいですなぁ・・・(p_-)