Solaのブログ一覧

夜中にキッチンでゴソゴソ・・・

ライスコロッケ出来た～♪(ノ´∀｀)ノ

明日は保育園の親子遠足！
お弁当持って海を見渡せる公園へ～。

で！

ヨメと共に弁当作りを＾＾
朝は苦手なんで今のうちに作っちゃえ～と(￣▽￣)
自分は揚げ物担当・・・
まずはお弁当の定番な唐揚げを＾＾

あと何作ろと考えてライスコロッケを作ってみたくなってチャレンジ！
ケチャップライスを作ってチーズ入れてコロコロ～っと丸めて・・・
衣を付けてジュワ～っと揚げて出来上がり♪

出来たは良いけど・・・

弁当箱に入らん事が判明(￣▽￣;)

う～ん・・・

ヨメが何とかするだろう・・・(笑)


天気も良さそうだし遠足日和になりそうじゃ♪

オフでしっかりリフレッシュ！

お～♪家事もスイスイこなせとる～♪

さて、晩メシ！
冷凍庫から鶏挽肉とエビを発掘♪
ネギとシイタケと一緒にコネコネしてジュワ～っと焼いて～＾＾
あんを作って絡ませて・・・
ご飯にのっけて出来上がり～(￣∇￣)♪
エビつくね丼！

オフでしっかり食べたのに・・・

またがっつりと・・・(￣∇￣；)

天気予報の雪だるま

今年はバシバシ登場＾＾；

見飽きちゃいましたがまた明日も・・・( ´△｀)

この雪で通勤途中あちらこちらで事故車両が・・・
昨日は職場前でもドーンΣ(￣□￣ノ)ノ
職場前はもともと事故が多い場所・・・
救急車を呼んだのですが、幸い軽い怪我で何よりでした。
自分も気を付けなくては・・・

さて、寒い日が続くもんでソラ家の食卓も暖かくなりそうなメニューが続いております＾＾
さて本日は…
大根をバシバシ切って鍋へドボン！
ひたすらグツグツと♪
ん～湯に浸かる大根見てたら温泉行きたくなって来た＾＾
茹であがった大根にピリ辛に味付けしたひき肉をドーン♪

ホクホクです♪

で・・・

焼酎を軽く一杯♪

ホクホクでポカポカ(*￣∇￣*)

御馳走様でした～

こんな日はなーんもせんで外でまったりディナー*´▽｀)



出来たらいいな～(笑)



そんな夢を見つつこんなん作っちゃった♪
年に一度の大判振舞い！

お品書き
チーズを生ハムをまきまき(ヨメ作)
チーズリゾット(ソラ作)
肉！！(ヨメ作)
スープ(スジャータ作)

ヨメもソラも頑張った(≧◇≦*)(*≧◇≦)

あ～ワインが旨いっ！！

ヨメがイカとシジミを持って帰りました。

イカは刺身で～♪
って思ったら不向きだという事で、以前作ったイカのニンニクバターで！

まずはタレ作り。
玉ねぎ１/２とにんにく１個をすりおろし、醤油と酒または白ワインを大さじ一杯を加えて混ぜ合わせたらタレの完成！

イカを適当な大きさにカットして、冷蔵庫に眠る野菜達を引っ張り出してカット♪
今回はジャガイモとミズナをチョイス＾＾

塩と胡椒でザーっと炒めたら作っておいたタレを投入 (＿゜ロ゜)シ
仕上げにバターを加えてサッとからませたら出来上がり！


シジミの方はヨメが調理＾＾
何にしようか～と話してる内にシジミチャウダーと適当な事を言ったら採用(笑)
作った事ないからイメージで作るって言ってましたがそれっぽく完成♪(*￣▽￣)ノ

さて、メシ！メシ！！

お味は・・・

お～シジミチャウダー旨い！！
もうちょいシジミのだし汁を入れてたら風味も出てたかな～＾＾

イカはこりゃつまみにいいね～♪
ただ、イカがやたら噛みごたえのある硬さだった為、アゴが疲れた＾＾；

ゴハンもすすんで

ハイ！ゴチソウサマデシタ♪